Heerlijke, gezonde en bijzondere salade voor op het dagmenu. Het is lekker, sappig en snel klaar. NAKHODKA-salade is een interessante combinatie van verse groenten en ingemaakte champignons. En uien en ingelegde komkommers geven het een speciale pikantheid.
De NAKHODKA-salade wordt heel eenvoudig en uit de meest betaalbare producten bereid. Het past perfect in uw dagelijkse voeding. En hij zal zijn bewonderaars zeker vinden op de feesttafel. Deze groentesalade is ook geschikt voor een mager menu en gezonde voeding.
Probeer zeker eens zo'n heerlijke groentesalade te maken en diversifieer je menu. Ik weet zeker dat je deze pittige en betaalbare salade ook lekker zult vinden.
Ingrediënten:
tomaat - 2 stuks.
verse komkommer - 2 stuks.
ui - 1 st.
ingemaakte champignons - 1 blik (210 ml)
ingelegde komkommer - 2-4 stuks. (afhankelijk van maat)
dille - 1 bosje
plantaardige olie - 2 el. ik.
gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden.
Snijd eerst twee verse komkommers doormidden en snijd ze in halve plakjes.
Neem twee middelgrote tomaten, halveer ze en verwijder de steel. Snijd elke helft van de tomaat nogmaals doormidden en snijd een kwart in cirkels.
2. Snijd een kleine ui in dunne halve ringen. Rode sla of groene uien kunnen worden gebruikt in plaats van witte uien.
Snijd de champignons uit blik doormidden. Heb je grotere champignons, dan is het aan te raden deze in 4 delen te snijden. Voor de salade heb je 1 pot champignons van 210 ml nodig. In plaats van champignons kunt u andere soorten ingemaakte champignons gebruiken.
3. Ook snijden we ingelegde komkommers in halve plakjes. Ik gebruikte vier kleine komkommers. Als je grotere komkommers hebt, zijn twee voldoende.
Maal een bosje verse dille.
4. Doe gehakte augurken, tomaten, verse komkommers, champignons, uien en gehakte dille in een grote kom.
Peper de salade met gemalen zwarte peper, als je wilt, kun je een beetje zout aan de salade toevoegen, maar vergeet niet dat de komkommers en champignons al gezouten zijn.
We vullen alles met 2 el. plantaardige olie en meng. De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
De Nakhodka-salade bleek erg lekker en sappig te zijn. Het is licht pittig door ingelegde champignons en augurken, die de salade een bijzondere smaak geven. Bereid zo'n salade voor, voeg variatie toe aan je dagelijkse voeding.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com