Een interessante snack voor het kijken naar een film. Het is door smaak moeilijk te begrijpen dat het hoofdingrediënt hier ui is. Dit is heerlijk!
Zoals altijd een paar opmerkingen onder de video met dit recept:
Het is heel gemakkelijk voor te bereiden! Ik heb de ui in dunne halve ringen gesneden.
Ik meng bloem en kruiden. Ik neem de koriander met erwten en maal het in een vijzel. U kunt gemalen nemen (0,5 theelepel). Ik voeg ook kurkuma, paprika, zwarte peper en zout toe. Ik meng droge ingrediënten.
Voeg geleidelijk koud water toe en roer met een garde zodat er geen klontjes ontstaan. Dit is hoe het deeg eruit komt te zien (je kunt het beter zien in de video):
RECEPT:
• Uien - 2 stuks.
• Meel - 140 g
• Koud water - 130-150 ml
• Peterselie - 2-3 takken
• Koriander (erwten) - 1 theelepel.
• Kurkuma - 1 theelepel.
• Paprika - 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - 1/3 theelepel.
• Zout - 1 theelepel.
Ik hak wat peterselie fijn, meng het met het deeg. Daarna doe ik de gesnipperde ui in een kom en meng ik het opnieuw.
Het is beter om meteen te bakken! Als je blijft staan, is het geen knapperig tussendoortje.
Daarom warm ik de olie van tevoren op. Ik dip de ui er in stukjes (beetje bij beetje) in en bak tot een mooie gouden kleur.
Aromaaaaat ...
Ik spreidde de afgewerkte snack uit op een papieren handdoek. En dat is het! U kunt uzelf helpen))
In onderstaande video heb ik laten zien hoe ik dit voorgerecht klaarmaak. En er zijn 4 van dezelfde interessante recepten. Kijk - je zult het leuk vinden))