Ik hou echt van pizza koken, maar
Lange tijd kende ik enkele punten niet die pizza sappiger en lekkerder maken.
Je weet dat alles afhangt van de saus en van het feit dat kaas niet alleen op alles moet worden gelegd, maar ook op het deeg zelf.
Maar daar gaat het vandaag niet over.
Witte (freaky) pizzasaus koken. Als je te lui bent om te lezen, dan is er aan het einde een videorecept.
Voor lezers zal ik het in woorden beschrijven.
**** Voor fans van Zamfoodblogger - er is nieuws, maar daarover later meer.
Zo.
Zou nodig hebben:
- * 50 gram boter
- * 3 eetlepels. eetlepels bloem
- * 1,5 kopjes melk
- * kruid (Italiaanse kruiden of oregano)
- *goed gezind
Koken
Smelt de olie
Bloem toevoegen, goed mengen en direct melk toevoegen
We mengen weer goed! En dat doen we op het meegeleverde (laag vuur) fornuis.
En ja: ik voeg twee keer groene walvissen toe! Ik hou van de smaak van oregano en basilicum in pizza.
Roer alles methodisch tot het ingedikt is (zou als vla moeten zijn).
*** als iemand niet weet wat de consistentie van de vla is, stel je dan de dikste gezichtscrème voor, de saus zou er zo uit moeten zien. Of bekijk mijn custardrecept op YouTube.
Daarna doen we er een beetje geraspte kaas in en blijven roeren (ik heb het niet in de video geuit, plin).
Pizzadeeg (als je het ineens niet wist) doorboor met vorken zodat de saus beter wordt opgenomen
En dan smeren we in met saus en leggen we de vulling neer (in de video maakte ik een klein voorbehoud, vergeef me in godsnaam)
Een beetje kaas bovenop (die me eerder las, hij weet het, ik heb geen kaas - nergens))
De oven in - en je bent klaar! Weet je wat er op de foto altijd anders uitziet dan dat het smaakt? Heel sappig. Schaakwoord.
Als u vragen heeft - schrijf.
Ik zal met plezier antwoorden, maar niet meteen, want ik ben nu Tik Tok aan het veroveren) Het is niet moeilijk om me daar te vinden: Zhitvkusno En er is daar ook een Zamfood-blogger (wie herinnert het zich nog meer))
Ik omhelsde iedereen, blij je weer te ontmoeten 🙏
Ik vraag geen abonnementen en vind-ik-leuks. U weet zelf wat en hoe.
EN!!! Video!