Heel vaak zetten mijn kinderen de toon voor mijn gerechten. Er is geen manier om voor elk gezinslid op zijn verzoek te koken, dus de keuze wordt beperkt door de voorkeuren van de kinderen.
We hebben van kinds af aan gehoord over de voordelen van cottage cheese, maar ik reken zelf 's ochtends niet met cottage cheese, dus ik kan dit niet van anderen eisen. Laatst zei het kind dat hij met veel plezier een ovenschotel in de tuin at en haar graag thuis zou eten! Ik heb van dit aanbod gebruik gemaakt en vanaf de eerste keer bleek het geweldig voor mij. Ik weet niet hoe het goed is, hoe niet, ik schrijf alleen over wat ik zelf kook en wat iedereen met plezier eet.
Objectief gezien is het niet altijd lekker), maar het gaat niet om de ovenschotel !!
Dus om de ovenschotel te maken, had ik de volgende producten nodig:
- Eieren - 3 stuks.
- Kwark 9% -400 gr.
- Suiker - 2-3 eetlepels
- Griesmeel - 3 eetlepels
Doe cottage cheese, suiker in een kom, breek de eieren en klop met een mixer gedurende enkele minuten tot een gladde massa.
Voeg griesmeel toe aan het deeg en laat het afgewerkte deeg 30 minuten staan, gedurende welke tijd het griesmeel een beetje zal zwellen.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet een ovenschaal (klein) in met boter.
Giet het deeg eruit en zet het 30-35 minuten in de oven.
Het deeg rijst in de oven, als je de braadpan uit de oven haalt, zal het een beetje bezinken, maar dit heeft geen enkele invloed op de smaak.
Dat is alles. In stukjes snijden. Indien gewenst kunt u met jam of zure room gieten.
Bon Appetit iedereen!