Ontzeg jezelf op vastendagen geen snoepjes. Ik raad aan om een heerlijk magere chocoladetheekoekje te maken: knapperig van boven en zacht van binnen. Het heeft een rijke chocoladesmaak en een aangename frambozentaart.
Het is heel eenvoudig om zo'n chocolade-frambozenkoekje te maken en het duurt slechts 10 minuten om te bakken. De koekjes zijn erg zoet door jam toe te voegen. Als je niet van erg zoete gebakjes houdt, kan de hoeveelheid suiker worden verminderd.
Dergelijke koekjes kunnen niet alleen worden bereid met frambozenjam, maar ook met zwarte bessen, kersen, aardbeienjam.
Trakteer uzelf en uw gezin op het vasten met dit eenvoudige chocoladekoekje, het is snel, eenvoudig en heerlijk!
Ingrediënten:
- bloem - 1,5 eetl.
- plantaardige olie - 1/3 eetl.
- jam (jam) framboos - 1/2 el.
- suiker - 3/4 el.
- cacao - 1/2 eetl.
- bakpoeder voor deeg - 1 theelepel l.
- zout - een snuifje
Stap voor stap recept
1. Meng bloem, cacao, bakpoeder en zout in een kom. We mengen alles.
2. Meng in een aparte kom de suiker, zonnebloemolie en frambozenjam. In plaats van frambozenjam kunt u ook zwarte bessenjam gebruiken.
We mengen alles.
3. Meng de droge ingrediënten geleidelijk door het vloeibare mengsel. Het deeg is stevig en samengeperst
het zou een beetje moeten verkruimelen.
4. Verdeel het deeg in stukjes ter grootte van een walnoot.
Rol elk stuk deeg tot een bal.
5. Vervolgens drukken we deze ballen een beetje van bovenaf. Er zouden barsten in de koekjes moeten verschijnen.
We plaatsen de voorbereide koekjes op een bakplaat bedekt met teflon of bakpapier.
6. We zetten de koekjes in een voorverwarmde oven tot 180 graden. We bakken precies 10 minuten, niet meer nodig.
Magere koekjes bleken een rijke chocoladesmaak en een aangename aromatische zuurheid van frambozen.
Deze koekjes zijn voor echte zoetekauwen, als je van minder zoet houdt, gebruik dan minder suiker.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com