Opstartidee: een winkel die alleen taarttoppen voor Pasen verkoopt. 😂
De grap is afkomstig van de site anekdoty.ru
Groeten aan alle lezers van mijn culinaire kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien.
✅ Op zoek naar een 100% succesvol cakerecept? Je hebt het gevonden! U hoeft het deeg niet eens met uw handen te kneden. Alles is zo eenvoudig mogelijk, maar tegelijkertijd zijn de taarten ongelooflijk weelderig, zacht, zacht, luchtig, zonnig en mooi. Een vriend uit het dorp deelde dit recept met mij, waarvoor heel veel dank aan haar! Ze is klaar voor mij, met alle gebakken goederen op "jij".
Voor Pasen bereid ik al jaren zulke "correcte" taarten. En het recept heeft nooit gefaald. Heel goed en simpel.
Laten we alvast koken!
Houd er rekening mee dat ik de lijst met producten in de eerste vastgezette opmerking laat staan. En aan het einde van het artikel laat ik ook een kort videorecept achter, kijk maar eens. Ik beloof je dat je het geweldig zult vinden! Daar kun je duidelijk zien wat voor soort cakes er worden verkregen, wat ze erin zitten. En als je het niet leuk vindt, schrijf dan in de comments waarom. Ik zou dat fijn vinden!
Verkruimel levende gist in een diepe kom. Mijn vriend zegt dat het op de woonkamer is dat het het beste en mooier uitpakt (maar droog is ook geschikt als er ineens geen zijn).
Ik voeg een lepel suiker toe, vul het met warme melk (altijd warm).
Ik zal ook 2 volle eetlepels bloem toevoegen. Ik roer het. Laat het deeg naar boven komen, dan gaan we verder met het deeg.
Ik breek een ei in een diep bord, voeg zout en suiker toe.
Optioneel kun je vanilline toevoegen, en nog een afwijking van mij persoonlijk - ik voeg een theelepel mandarijnzeste toe (Ik oogst mandarijnen in het seizoen) en een beetje kurkuma (voor kleur zijn de cakes direct zonnig), ik mix alles.
Ik voeg gesmolten boter toe (niet heet).
Het deeg kwam omhoog - ik wachtte 10 minuten (het hangt allemaal af van de gist). Maar de "hoed" moet verschijnen.
Ik voeg de eimassa toe aan het deeg.
Ik voeg gezeefde bloem in delen toe.
De consistentie van het deeg is heel duidelijk zichtbaar in de video (aan het einde van het artikel).
Ik bedek het deeg met huishoudfolie of een handdoek. Ik laat het ongeveer een uur staan. Ik verwarm de oven meestal een beetje voor en doe het deeg daar 30 minuten in. Past snel en erg goed.
Rozijnen kunnen desgewenst aan het deeg worden toegevoegd. U moet dit nu doen. Ik heb vooraf kokend water over de rozijnen gegoten en gedroogd. Ik voeg een beetje bloem toe zodat de rozijnen gelijkmatig over het deeg worden verdeeld.
Ik verdeel het deeg in vormen. Ik heb mallen met een diameter van 10 cm. (Ik leg het deeg tot de helft van de vorm, er zullen zeer hoge cakes zijn).
Je kunt 3 vormen nemen en het deeg 1/3 hoog zetten. Het zal geweldig zijn. Ik raak het deeg niet met mijn handen aan!
Ik bedek de vormen met handdoeken en laat het deeg omhoog komen.
Ik kook cakes in een oven die 30 minuten voorverwarmd is op 180 graden. Ik liet het recept voor een heerlijk glazuur zien in de video (zie hieronder). Of lees dit recept voor het maken van heerlijke glazuur in 1 minuut: het kruimelt niet of verkruimelt niet.
Wat vind je van paaskoekjes? Ik wacht op je in de comments! Abonneer je op mijn kanaal "CULINARY MIX" .👇En hier is het videorecept 🔻