Een fijne dag voor jou en een comfortabel, heerlijk afvallen!
Denk je nog steeds dat je alleen af kunt vallen door te verhongeren, op droge boekweit en verse kipfilet?
Nee dat is het niet! Ik kan het je ondubbelzinnig vertellen en het bewijzen met mijn ervaring. Veel lezers van mijn kanaal hebben dit al uit eigen ervaring gezien.
Voedingscontrole door calorieën, eiwitten, vetten en koolhydraten te tellen, maakt het mogelijk om heerlijk, comfortabel af te slanken zonder de gezondheid te schaden:
Vandaag wil ik een recept voor pannenkoeken met yoghurt met jullie delen. Ze zijn zo geurig dat het onmogelijk is om ze te weerstaan. Qua consistentie lijken ze een beetje op kaaskoekjes en pannenkoeken tegelijk.
🍰Ingrediënten die ik heb gebruikt:
- 1 kippenei
- 400 g yoghurt (uit een pot, ik heb 2%),
- 100 g melk (ik heb 2,5%),
- 150 g volkoren rijstmeel
- snufje: zout, vanilline,
- 1 theelepel bakpoeder.
- frituurolie niet meer dan 3 g.
🍰Koken
Meng het ei, de yoghurt, de zoetstof, vanilline en een snufje zout.
Voeg volkorenmeel (ik heb rijst) en bakpoeder toe. Kneed het deeg zodat er geen klontjes meer over zijn.
Wat betreft de bloem.
Ik gebruik volkoren rijstmeel omdat het zich heel goed gedraagt in gebakken goederen. Het geeft het geen onaangename nasmaak en het bakken zelf blijkt erg mals en licht vochtig te zijn. Bovendien bevat rijstmeel geen gluten en heeft het ook iets minder nodig dan bijvoorbeeld tarwe.
Afhankelijk van de bloem en de dikte van de yoghurt, heb je misschien een beetje melk nodig om het deeg te verdunnen.
Het kostte me 100 ml melk om het deeg dunner te maken.
Dit is hoe het deeg eruit komt te zien, dik:
We bakken pannenkoeken in een koekenpan die aan beide kanten is ingevet met een druppel plantaardige olie onder een deksel. Het vuur moet klein zijn.
Ik serveerde pannenkoeken met zure room en een beetje zelfgemaakte jam of dadelsiroop.
Je kunt het videorecept bekijken:
KBZHU voor 100 g kant-en-klare pannenkoeken: K - 176, B - 6,3, F - 4,7, U - 26,6
Ik deel gewoon mijn ervaring met afvallen, praat over mijn menu en deel recepten met KBZHU, die ik voor mezelf overweeg. Ik adviseer niets en niemand, vraag altijd advies aan specialisten.
✅ Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.