Heerlijke aardappelen met kaasvulling passen goed bij elk vleesgerecht of salade. Dit bijgerecht zal uw dagelijkse menu diversifiëren. Maar ook op de feesttafel zijn dergelijke aardappelen met kaasvulling niet overbodig.
Dit aardappelschotel blijkt hartig en lekker te zijn. Het combineert perfect een romige kaassmaak en een licht pikant knoflook, en dille geeft een extra aroma. Zo'n aardappel met kaas smelt gewoon in je mond.
Bovendien is zo'n gerecht ontzettend makkelijk te bereiden, iedereen kan het aan!
Zorg ervoor dat je deze versie van aardappelen in de oven probeert met een geurige kaasvulling!
Ingrediënten:
- aardappelen - 1,5 kg
- kaas - 150 g
- zure room - 8-10 el. l.
- boter - 20 g
- knoflook - 4-5 teentjes
- dille - een klein bosje
- zout naar smaak
Stapsgewijs recept:
1. We nemen ongeveer 1,5 kg middelgrote aardappelen, wassen en doen in de pan. Giet aardappelen met water en zet in brand. Kook de aardappelen na het koken van water ongeveer 15 minuten, het hangt allemaal af van de variëteit.
2. Giet het water af als de aardappelen gaar zijn en laat afkoelen.
3. Bereid de vulling voor terwijl de aardappelen afkoelen.
150 g drie kazen op een fijne rasp.
Maal een bosje dille fijn.
4. Pers 4-5 teentjes knoflook door een pers in de kaas. Voeg gehakte dille toe. Voeg 20 g zachte boter toe. Voeg hier zure room aan toe. Het kostte me ongeveer 9 eetlepels. lepels zure room. We mengen alles. Mayonaise kan worden gebruikt in plaats van zure room.
5. De aardappelen zijn al koud. We schillen het.
Snijd de geschilde aardappelen in de lengte in 2 helften.
6. Leg de voorbereide aardappelen op een bakplaat uit de oven.
Zout elke helft bovenop.
Leg de voorbereide vulling op de aardappelen.
7. We zetten alles in de voorverwarmde oven tot 180 graden. Bak ongeveer 15-20 minuten, tot ze lichtbruin zijn.
We halen de afgewerkte aardappelen uit de oven en serveren ze warm.
De gevulde aardappelen bleken door de knoflook erg lekker en aromatisch te zijn. Dergelijke aardappelen zijn perfect voor elke dag en voor een feesttafel. Zo'n gerecht bereiden is eenvoudig en iedereen kan het aan.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com