Tijdens een picknick kan het moeilijk zijn om bij te houden van kinderen te houden. Terwijl de volwassenen gebakken vlees en lag op de tafel, mijn petekind gedragen als een gek, en het is moeilijk om te stoppen, en zelfs harder dan een feed.
Om een of andere manier te kalmeren hem neer en breng aan de gemeenschappelijke zaak, neem ik met een marshmallow. Het knoeien met vlees baby zal niet zomaar zeggen "fu, hoe walgelijk", en hij zal vluchten. Daarom, samen met de kinderen ik kook zoete barbecue.
heemst - een Amerikaanse analoog van onze marshmallow. Het is gemaakt van suikerstroop en gelatine. Gelatine geweekt in water en zwellen momenteel bak de suikerstroop. Vervolgens gelatine geklopt met een mixer en voeg de siroop. Als de massa afkoelt - bochten heemst.
Ik doe dit in fasen, zodat de kinderen de tijd hebben om te eten, en gezond voedsel, en zoete barbecue fungeert als een dessert dat iedereen voor te bereiden zelf.
Wanneer het vlees is bijna klaar, ik geef alle kinderen van een stok en een stukje marshmallow 3-4. Elk kind maakt zijn eigen "spies" zoet. Dan is een zoete barbecue zijn gereserveerd en al gaan daar samen.
Terwijl iedereen aan de tafel, houtskoolgrill om door te verbranden en zal niet veel toast. Het is precies goed voor het koken van zoete barbecue.
Na de lunch met de kinderen ga ik naar de grill, iedereen neemt een spies en beginnen te bakken. Het kind kiest de mate van roosteren, Maar het is beter om te zien dat de marshmallow niet om te zetten in kolen.
Toasted al marshmallow moet je een beetje koel te geven in het begin is het erg warm. Koelen deze sneller, nauwkeuriger, ik zwaaide hen, maar pas op dit moment marshmallow in de vloeistof en kan neerstromen van de spiesen.
Alle zoete barbecue klaar. Kinderen zijn dol op om te eten met zijn handen, trekken elk stuk met een spies.
En wat uw kinderen graag buiten te eten?