Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen opzoeken!
Vandaag bak ik wafels in een koekenpan. Nu, wanneer warme dagen beginnen en je de oven niet wilt aanzetten of je bent in de datsja, maar je wilt iets lekkers, dan zullen dergelijke gebakjes je te hulp schieten. Het is eenvoudig te bereiden, het blijkt heerlijk te zijn.
***************************
Recept:
eieren -3st
suiker -100g
vanilline - naar smaak
boter -100g
melk -120 ml
bloem -200g
KOOK METHODE
Breek 3 eieren in een kom, voeg 100 gram suiker toe, voeg vanilline toe en klop met een mixer in 2-3 minuten luchtig, het duurt 1-2 minuten om te wachten.
We nemen zachte boter 100g, je kunt het op tafel laten verwarmen of lichtjes verwarmen in de magnetron.
Meng en giet 120 ml melk erdoor, meng opnieuw en voeg 200 gram bloem toe, het deeg is klaar.
Nu nemen we de koekenpan, verwarmen deze, doen het deeg in een droge koekenpan met een eetlepel en verdelen het met een lepel in een dunne laag over de koekenpan, hoe dunner hoe beter.
Bak aan beide kanten op middelhoog vuur, verwijder en rol de buis direct op. Als je wilt dat je wafels zacht zijn, zoals Weense wafels, in plaats van knapperig, maak ze dan dikker.
Heb je trouwens een wafelijzer, dan kun je in een wafelijzer bakken.
Eventueel kun je wafels vullen met bijvoorbeeld gekookte gecondenseerde melk. Laat het afkoelen en serveer.
Erg lekker, snel en simpel.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Ik raad aan om naar het recept voor lever in een pan te kijken:
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘