We houden van gistdeeg, gebakjes ervan en vooral taarten. Maar...
Niet iedereen kan het proces van het opstellen en benaderen van deze test aan. Er wordt aangenomen dat het erg humeurig is en dat je rekening moet houden met een miljoen nuances.
We zullen je een eenvoudig recept voor gistdeeg vertellen waar iedereen in slaagt.
Ingrediënten:
1 eetl. ik. droge snelle gist
400 ml melk of water
1 eetl. ik. Sahara
1/4 eetl. plantaardige olie
1 uur ik. zout
3 kopjes bloem
Hoe koken:
1. Verwarm melk of water tot een temperatuur iets boven kamertemperatuur. Los gist en suiker op in vloeistof. Laat het deeg 15 minuten op een warme plaats staan.
2. Bloem zeven, zout, olie toevoegen en de vloeistof met gist erbij gieten. Begin te roeren met een lepel en kneed het deeg vervolgens met je handen.
Belangrijk! Als het deeg een beetje dun lijkt, kun je meer bloem in handen toevoegen.
3. Bedek de schaal met het deeg met een schone handdoek en laat 1,5 uur op een warme plaats staan.
4. Kneed het gerezen deeg en laat het nog 1 uur staan.
5. Snijd van het afgewerkte deeg in stukjes ter grootte van een kleine bal. Druk de balletjes-ballen met je handen of met een deegroller plat tot een cake, leg de vulling in het midden en vorm taarten.
6. Leg de taarten met de naad naar beneden op een bord of een bakplaat met bloem. Eigenlijk is dat alles.
Deze taarten kunnen worden gebakken of gebakken. Elke vulling is voldoende. Naar uw smaak en mogelijkheden.
Het deeg is heel eenvoudig en succesvol. Er zitten geen eieren in, maar die kun je toevoegen. Het belangrijkste is om verse gist te kiezen en te gebruiken.
Veel succes! En eet smakelijk!
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!