Lekker en simpel-eenvoudig)) Nog maar 20 minuten en de braadpan is klaar. Dit jaar hebben we veel kersen, we hebben al meerdere emmers verzameld. Sommige waren natuurlijk bevroren. Maar niet alles past in de koelkast, dus kook ik nu elke dag iets met kersen. Vandaag is hier een braadpan als ontbijt. Hier is mijn recept:
Ingrediënten:
Hüttenkäse
Kers
Griesmeel
Suiker
Eieren
Room
Zout
Boter
Voorbereiding:
Bereid eerst de kers voor - verwijder de zaden, giet het overtollige sap af (je kunt het dan aan de compote toevoegen). Ik neem kersen op het oog, ongeveer 2 handenvol.
Nu mengen we 450 gram kwark, 2 eieren en 3-4 eetlepels suiker. Roer tot een gladde massa, voeg een halve theelepel zout toe, je kunt naar smaak vanillesuiker/vanilline toevoegen.
Giet nu 100 ml room erbij, voeg 5 eetlepels griesmeel toe, mix tot een gladde massa. Doe dan de kersen erin, meng opnieuw. Als je denkt dat de massa waterig is geworden, voeg dan nog een paar eetlepels griesmeel toe.
Vet de ovenschaal in met boter en verdeel de wrongel-kersenmassa, egaliseer met een lepel.
We bakken in een op 190 graden voorverwarmde oven. 20-25 minuten koken. Een kleine tip: haal de braadpan niet meteen uit de vorm, laat hem iets afkoelen zodat hij niet uit elkaar valt en de stukjes behouden hun vorm goed bij het snijden.
Eet smakelijk, vrienden!
Als je het recept voor de wrongelovenschotel leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!