Vandaag wil ik je herinneren aan het recept voor een heel eenvoudige, smakelijke en vooral hartige salade, die ik in de zomer vaak vervang voor het avondeten. Dit komt omdat het zowel vlees als groenten bevat, en dit is voldoende, bovendien is het niet gevaarlijk voor de figuur.
Om de salade te bereiden, moet je het vlees van tevoren koken, ik gebruik rundvlees. Ik kook het met de toevoeging van uien, wortelen en kruiden. Dus het vlees blijkt aromatischer te zijn en de bouillon is interessanter waaruit een uitstekende soep wordt verkregen.
Ik scheur het vlees in vezels, maar je kunt het snijden zoals je wilt. Ik heb twee komkommers in reepjes gesneden.
Ik snij rode paprika's op dezelfde manier. Je kunt paprika's van verschillende kleuren nemen, dan zal de salade helderder en eleganter zijn.
Ik snij de rode ui zo dun mogelijk en vul hem met kokend water, laat het een paar minuten staan.
Je kunt kokend water vervangen door azijn gemengd in water in gelijke verhoudingen, dan zal er een lichte zuurheid in de salade zijn. Hier maakt iedereen zijn keuze.
Ik stuur alle ingrediënten naar de slakom en voeg er een teentje gehakte knoflook, zout en olijfolie of zonnebloemolie aan toe.
Meng goed en serveer.
Ik zal de verhoudingen van de ingrediënten niet aangeven, je kunt zoveel toevoegen als je wilt. Als je wilt dat de salade sappiger is, kun je een tomaat toevoegen.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!