Een simpele en lekkere salade met komkommer en kipfilet voor elke dag. May Day-salade blijkt licht en tegelijkertijd bevredigend te zijn. Deze salade is een geweldige combinatie van gebakken kipfilet, verse komkommers en suikermaïs. Nou, kaas maakt de salade verzadiging. De heldere en frisse smaak van deze salade doet denken aan een zonnige dag eind mei.
Deze salade is heel eenvoudig en snel klaar te maken. Kipfilet in een salade kan worden vervangen door elk ander kant-en-klaar vlees. Als dressing kun je niet alleen zure room gebruiken, maar ook dikke saladeyoghurt of mayonaise.
Trouwens, op de feesttafel is zo'n eenvoudige en snelle May Day-salade ook niet overbodig. Maak een notitie!
Ingrediënten:
- gebakken kipfilet (gekookt) - 300 g
- komkommers - 300 g
- ingeblikte maïs - 1 blikje
- kaas - 150 g
- zure room - 2 el. ik.
- peterselie - 1 bosje
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten voor de salade voorbereiden.
Snijd 2 middelgrote komkommers doormidden en snij in vieren.
Hak een bosje peterselie fijn. Peterselie kan worden vervangen door andere kruiden zoals dille of groene uien.
2. Snijd eerst een gebakken kipfilet van 400 g in borden en snijd de borden vervolgens in kleine blokjes.
150 g kaas drie op een grove rasp.
3. Doe gehakte komkommers, bereid vlees, 1 blik maïs uit blik, gehakte peterselie en geraspte kaas in een kom. Zout een beetje en peper met zwarte peper. Kruid de salade met 2 eetl. zure room. Meng alles goed. Je kunt de salade ook aankleden met mayonaise of dikke saladeyoghurt.
De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
De May Day-salade bleek erg lekker, bevredigend en vers te zijn. Het is eenvoudig en snel te bereiden en het blijkt veel. Kipfilet in een salade kan worden vervangen door ander kant-en-klaar vlees.
Videorecept
Recept overgenomen van mijn culinaire site. gotovimop.com