Als je iets hartigs, lekkers en ongebruikelijks wilt, gebruik dan dit recept! Tortillavellen zijn gewoon een super voorgerecht. Compacte tortillabroodjes met sappige vulling en ongebruikelijke porties zullen uw gezin verrukken. Ook kan zo'n aperitief worden bereid voor een groot vriendelijk of kindergezelschap. Het is een zeer handige vervanger voor pizza.
Een tortillasnack kan als tussendoortje worden genomen, onderweg en aan de kinderen op school worden gegeven. Het is heerlijk en erg handig.
Zo'n voorgerecht is gemakkelijk en zeer snel bereid. Je kunt de vulling naar eigen smaak veranderen en eventueel ingrediënten toevoegen. Bijvoorbeeld champignons, gekookt vlees, mais, paprika...
Probeer zeker eens zo'n super tortilla-voorgerecht te maken, het is eenvoudig en heerlijk!
Ingrediënten:
- tortilla - 7 vellen
- kaas - 180 g
- ham - 150 g
- middelgrote tomaten - 2 stuks.
- ei - 1 st.
- zure room - 1-2 el. ik.
- sesamzaadjes - 10 g
Stap voor stap recept
1. 180 g kaas drie op een grove rasp.
Snijd eerst 150 g ham in plakjes en vervolgens in kleine blokjes.
2. Snijd twee middelgrote tomaten doormidden en verwijder de steel. We snijden ook de tomaten in plakjes, en vervolgens de plakjes in blokjes.
3. Giet voorbereide tomaten, gehakte ham en geraspte kaas in een kom. Voeg hier ongeveer 2 eetlepels aan toe. zure room. Wij mixen alles.
4. Neem 7 vellen tortilla en snijd ze doormidden in 2 gelijke stukken.
We zetten het voorgerecht.
Neem een half tortillablad en leg er ongeveer 2 eetlepels op. ik. vullingen. We verdelen de vulling niet over het hele vel, maar slechts in één helft.
5. We vouwen alles voorzichtig in een tas. Zo rollen we alle zakjes met de vulling op. Van deze hoeveelheid ingrediënten kreeg ik 14 zakjes.
6. Neem een bakplaat uit de oven en leg er bakpapier op. In het midden plaatsen we een kom voor de saus, voordat de bakplaat in de oven wordt geplaatst, moet de kom worden verwijderd. Leg alle zakjes met vulling rond de kom.
7. Breek 1 ei in een aparte kom en klop het los met een vork. Smeer het voorgerecht bovenop met een losgeklopt ei.
8. Bestrooi alles met sesamzaadjes.
We zetten het voorgerecht in de oven voorverwarmd op 180 graden. We bakken ongeveer 10-15 minuten.
9. We halen het afgewerkte voorgerecht uit de oven en brengen het over naar een grote schaal. In het midden zetten we een kom met saus of ketchup.
Het voorgerecht bleek erg lekker en bevredigend te zijn. Het ziet er prachtig uit op tafel en is geweldig om snel te koken. Niemand zal zo'n snack weigeren. In plaats van ham kan gekookte kip worden gebruikt. En je kunt ook andere ingrediënten naar wens toevoegen, bijvoorbeeld: peper, mais, champignons.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com