Ontzettend simpele en lekkere warme broodjes voor elke dag. Ze worden snel en eenvoudig bereid met de meest betaalbare ingrediënten. Dit is echt een heerlijk en budgetvriendelijk gerecht dat niet verveelt.
Sappige vulling van courgette en wortel met kaas past perfect bij geroosterd knäckebröd. En zelfs als ze zijn afgekoeld, verliezen dergelijke sandwiches hun smaak niet. Dit voorgerecht is perfect als tussendoortje of voor een voorgerecht. Het is zo licht en lekker dat je het elke dag kunt koken.
Probeer deze zomerse warme courgettebroodjes en je zult versteld staan hoe heerlijk een gerecht kan worden bereid met een minimum aan producten.
Ingrediënten:
- brood - 10 sneetjes
- courgette - 200 g
- wortelen - 1 st.
- kaas - 100-150 g
- mayonaise - 1-2 el. ik.
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden.
Op een grove rasp drie 200 g jonge courgette.
1 middelgrote wortel, drie op een fijne rasp.
Drie 100 g kaas op een grove rasp. Indien gewenst kan er meer kaas worden toegevoegd.
2. Doe geraspte courgette, wortel en kaas in een kom. Voeg hier 1-2 eetlepels aan toe. mayonaise en meng goed. Als je wilt, kun je een beetje zout aan de vulling toevoegen.
3. Snijd het brood in plakjes. Elk ander brood kan worden gebruikt in plaats van een brood.
We nemen een sneetje brood en smeren de voorbereide vulling er rijkelijk op.
4. Leg de bereide sandwiches op een bakplaat. Deze hoeveelheid vulling was voor mij genoeg voor 10 boterhammen.
We zetten alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. We bakken ongeveer 15 minuten.
Serveer warme broodjes.
De broodjes bleken erg lekker en mooi te zijn. De sappige vulling en het licht geroosterde brood maken dit voorgerecht gewoon ongelooflijk. Zorg ervoor dat je het kookt, vooral omdat het heel eenvoudig te bereiden is.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com