Groeten aan iedereen op uw kanaal voor het verliezen van gewicht en niet willen wortelen en kool te eten.
Vandaag wil ik met u delen een recept voor een gerecht van Kaukasische - libzha (libzhe en vele andere varianten van de namen die ik heb gehoord).
In feite is de naam vertaald als een "gerecht." Bereid dit gerecht van kip, lam, rundvlees in roomsaus met bloem, het blootstellen van voedingsmiddelen om de brand te blussen.
Ik wil bieden aan libzhu koken met kipfilet. Geloof me - het is heerlijk, stevig en bevat in feite niet zo veel calorieën.
Laten we koken. We zullen 6-7 porties nodig:
- 2 kipfilets (in mijn botten - 1,3 kg)
- 180 g onion - 2 middelgrote uien,
- 50 g boter,
- 30 g knoflook - knoflook 4-5,
- 40 g volkoren tarwemeel - 2 eetlepels zonder glijbanen,
- zout en zwarte peper naar smaak.
- Bovendien, wanneer gekookt bouillon, moeten we de wortel en ui, piment 4-5 stukken, een paar lakens lavrushki die niet naar de finale gerecht.
Laten we beginnen met het koken.
De eerste stap is ingesteld kookt kippenborst 3-3,5 liter water, het toevoegen aan de bouillon, uien, piment, lavrushku zout.
We moeten nog steeds de bouillon, vergeet dan niet om het schuim te verwijderen, koken op een matig vuur, zonder de kook.
Parallel gesnipperde ui in kwarten (halve ringen en zelfs in de helft - zoals dat heet 🤣?) En knoflook fijn hakken.
Bak dan de uien in een anti-aanbak koekenpan, niet verbranden om een beetje water toe te voegen. Als u niet vertrouwt uw pan - Drip olijfolie. (In het origineel, gebakken uien op een flink aantal van dergelijke boter, maar we zullen niet zet de boter branden bij hoge temperaturen).
Sauteer ui tot bijna gaar - en het werd daarna alleen maar toe te voegen aan de pan de boter en roer. Voeg dan de helft van de gehakte knoflook.
Mix en geef een beetje knoflook de smaak meel geven en langzaam toe en roer om klontjes te voorkomen.
Voer alle bloem en meng goed - vernietiging van een pan met de uien en draai aan kipfilet. Ze is net gekookt.
Kip borsten te krijgen en ontleden in kleine stukjes - de grootte van degene die u wilt zien op de plaat.
Voeg de kip in een pan met een boog en fill kippenbouillon, waarin de gekookte kip, goed roeren. Ik voegde 2,5 liter bouillon.
Het hangt allemaal af van de consistentie die u in het einde. Iemand die graag dunner, en een aantal vice versa.
Het toevoegen van bouillon schip rest van de knoflook in een pan, breng aan de kook en alles te geven Cook gesudderd nog 10-15 minuten.
Bij het serveren bestrooi met uw favoriete greens.
Bon appetit! Het is erg lekker en voldoen aan!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16,5 F - 5,2, y - 5.
Abonneer je op mijn kanaal Als u geïnteresseerd bent ik zijn eigen manier om gewicht te verliezen gaan over de juiste voeding.
Niet sparen de wil, mij te steunen!
Ik pretendeer niet een expert PP zijn. Gewoon het delen van ervaringen. I "OkoloPP"!