Hallo! Mijn naam is Natalia en ik ben blij je te mogen verwelkomen op mijn kanaal Tasty Simply Fast!
De zomer, het bessenseizoen is in volle gang, nu zijn er volop aardbeien, frambozen, blauwe bessen, aalbessen, kruisbessen, kersen en binnenkort zullen de kersen gaan.
Bij het bereiden van een cake of dessert wil ik een heerlijke bessenmix maken.
Voor uw gemak, om niet te puzzelen over hoe u bessen en fruit het beste met elkaar kunt combineren, deel ik de basiscombinatie
aardbei
Het past goed bij frambozen, bosbessen, bramen, kersen, kersen, perziken, banaan, meloen, kiwi, sinaasappel, limoen.
Ook worden aardbeien gecombineerd met rabarber, ananas, kokosnoot, munt, avocado.
Frambozen
Frambozen kunnen, net als aardbeien, worden beschouwd als een universele bes en passen goed bij kersen, aardbeien, aalbessen, pruimen, perziken, sinaasappels, abrikozen, bosbessen ...
Ook compatibel met kokos, munt, mango en passievrucht.
Bosbes
Met aardbeien, kersen, kersen, frambozen, bramen, sinaasappels, mango's.
Ook compatibel met gember, munt, lavendel.
Kers en Zoete kers
Met aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen, bananen, kruisbessen, pruimen, nectarines, abrikozen, perziken.
Zwarte en rode bessen
Met frambozen, bramen, vossenbessen en veenbessen.
Zwarte bessen gaan ook goed samen met kruisbessen, pruimen, abrikozen, perziken en kokos.
Kruisbes
Met zwarte bessen, aardbeien, kersen, frambozen, pruimen, appels, sinaasappel en citroen.
Mijn favoriete combinaties van bessen en fruit:
- kersen en frambozen
- aardbeien en bosbessen
- aardbei en banaan
- appel en banaan
- peer en zwarte bes
- frambozen en bramen.
Welke combinaties vind je leuk?