Ik heb het speciaal een heel jaar in de keuken onder de bank bewaard en alle gezinsleden weggejaagd zodat ze het niet zouden eten. Alles om ervoor te zorgen dat dit frambozen kan buiten de koelkast worden bewaard. Daardoor heeft ze 11 maanden gestaan en zoals je ziet is alles in orde met haar.
Dag vrienden! Vorig jaar in mijn familie was het frambozenjam eindigde binnen 1 maand en ik maak geen grapje. Het is zo lekker en aromatisch dat er genoeg potten zijn voor 4 personen voor slechts één avond. Bekijk onderstaand filmpje, beter één keer zien en horen dan drie keer lezen. Al is dit mijn mening...
👇 Frambozen vijf minuten - videorecept👇
Frambozen oogsten voor de winter
- Eerst moet je de frambozen sorteren en de bedorven bessen verwijderen.
- Bedek de frambozen met suiker en laat de bessen 3-4 uur staan zodat ze sap geven.
- Zet vervolgens de frambozen op het vuur en zet een beetje vuur aan.
- Breng de bessen aan de kook zachtjes roerend, moet de suiker volledig oplossen (het is onwaarschijnlijk dat de bessen intact blijven, maar zo'n doel is er niet).
- Wanneer de bessen koken zonder het vuur te verhogen 5 minuten koken, is het wenselijk om het schuim te verwijderen.
- Giet de jam in kant-en-klare potten en sluit de deksels.
Voor verdere sterilisatie is het beter om de potten te bedekken met iets warms, bijvoorbeeld een deken, en ze twee dagen te laten staan totdat ze volledig zijn afgekoeld.
Frambozenjam Recept:
1 kg frambozen
500 g suiker
👉 4 recepten voor kersenjam voor elke smaak
Ik wens je eet smakelijk! Like, reageer, deel je recepten voor winterjam. Tot ziens!