Wil je je gasten verrassen met een heerlijke, hartige salade, maak dan deze klaar. Het wordt "Brushwood" genoemd omdat het knapperige aardappelen bevat. Dit maakt de salade erg interessant, gasten proberen het altijd als eerste en eten het als eerste op)))
Ingrediënten voor de salade:
Aardappel
Kipfilet)
Komkommers
Tomaten
Mayonaise
Zout
Knoflook
Plantaardige olie
Voorbereiding:
Rasp 1-2 aardappelen op een grove rasp en vul ze vervolgens met koud water gedurende 15 minuten. Als de tijd kort is, kunt u eenvoudig met koud water afspoelen. Doe de aardappelen vervolgens in een vergiet, leg ze op een handdoek en dep ze.
Bak de aardappelen in een grote hoeveelheid plantaardige olie (zoals in frituurvet) goudbruin.
BELANGRIJK: Ik vertel je hoe je moet frituren. Verhit de olie heel erg, laat de aardappelen zakken, meng. De aardappelen zijn in ongeveer 30 seconden klaar, dus ga niet van de kachel af, anders verbrandt alles.
Leg de afgewerkte gebakken aardappelen op keukenpapier zodat de olie wordt opgenomen.
Nu hebben we één kipfilet nodig. Je kunt het in de oven bakken met zout en kruiden, gewoon koken of gerookt kopen in de winkel. Over het algemeen is alles voldoende. Snijd de borst in blokjes.
Snijd een verse komkommer in blokjes of reepjes, snijd een tomaat (knijp een beetje uit en laat het sap uitlekken). Rasp 100 gram kaas.
Meng mayonaise met 1-2 fijngehakte teentjes knoflook. En nu verzamelen we de salade, omdat deze schilferig is.
1 laag - gebakken aardappelen
2e laag - kipfilet, wat mayonaise
3 laags - komkommers
4e laag - tomaten
5 laags - kaas, mayonaise
6 lagen - de resterende aardappelen
Versier de bovenkant met een takje groen of je kunt een rand van verse komkommer maken, zoals op de foto.
Een kleine tip: ondanks het feit dat de salade schilferig is, hoeft hij geen tijd te krijgen om te weken, omdat de komkommer en tomaat zo sappig zijn. Wij serveren het direct op tafel.
Eet smakelijk, lieverds!
Als je het saladerecept "Brushwood" leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!