Een chique salade met inktvis en rode kaviaar voor op elke feestelijke tafel. Sea Fantasy salade blijkt licht, sappig, krokant en erg lekker te zijn. Alle ingrediënten erin zijn perfect met elkaar gecombineerd. Op tafel staat het erg sfeervol. Alle gasten zullen deze salade willen proberen.
Sea Fantasy salade wordt snel genoeg klaargemaakt. Het is voldoende om alle producten te snijden en te mengen. Je kunt ook cocktailgarnalen aan deze salade toevoegen. Ook in dit recept heb ik laten zien hoe je inktvis het beste kunt bereiden voor salade, zodat ze mals en smakelijk blijven.
Zorg ervoor dat u kennis neemt van dit recept voor zeevruchtensalade. Op vakantie zal hij u zeker helpen en uw gasten verrassen.
Ingrediënten:
- inktvis - 500 g
- Pekingkool - 300 g
- eieren - 2 stuks.
- krabsticks - 100 g
- mayonaise - 2 el. ik.
- kwarteleitjes - 3 st.
- rode kaviaar - 50 g
- peterselie
- zout - 1/2 tl ik.
Stap voor stap recept
1. Eerst moet je de inktvis bereiden.
We nemen 4 inktvissen met een totaal gewicht van ongeveer 500 g, ontdooid bij kamertemperatuur en goed ontdaan van ingewanden. Doe ze in een kom en giet er kokend water over. We vertrekken precies 1 minuut.
2. Giet na een minuut het water af en giet opnieuw kokend water over de inktvis. Laat ze weer 1 minuut in kokend water staan en giet het water af. De derde keer, op dezelfde manier, giet kokend water over de inktvis gedurende 1 minuut en giet het water af.
3. We pellen de bovenste film van de afgewerkte inktvis. Op deze manier bereide inktvissen blijken altijd erg mals en smakelijk.
Snijd de voorbereide inktvis doormidden en snijd in reepjes.
4. Laten we de rest van de ingrediënten voorbereiden.
Een halve kop Chinese kool wordt gehalveerd en fijngehakt met een mes. Je hebt ongeveer 300 g kool nodig.
5. Snijd 100 g krabsticks in plakjes.
Snijd twee gekookte eieren in blokjes.
6. Doe Chinese kool, gesneden inktvis, krabsticks en eieren in een grote kom. Zout een beetje en meng.
7. Voeg hier ongeveer 2 eetlepels aan toe. mayonaise en tenslotte mengen.
Leg de bereide salade op een bord, waarin we hem op tafel serveren.
8. Snijd 3 kwarteleitjes in de lengte doormidden.
Leg de helften van de eieren op de salade.
9. Doe rode kaviaar in een klein glaasje op elke helft van een kwarteleitje. Verdeel de resterende kaviaar over de salade. In totaal heb je ongeveer 50 g rode kaviaar nodig.
Versier de salade met peterselieblaadjes.
Salade klaar. Kan op tafel geserveerd worden.
De Sea Fantasy salade bleek erg lekker en mooi te zijn. Het is geweldig voor een feesttafel. Het is gemakkelijk en snel te bereiden. Zo'n salade kan veilig worden bereid om uw gasten te verrassen en te verrassen.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com