Hoewel tomaten zo betaalbaar en toch zoet zijn, probeer ik dit voorgerecht zo vaak mogelijk te koken. En ik raad het je aan, omdat het te goed is. Het is snel, gemakkelijk en niet duur bereid, omdat de hoeveelheid ingrediënten minimaal is.
Onlangs was ik nog een interessante salade met tomaten aan het bereiden, die veel mensen lekker vonden. Voor degenen die het gemist hebben, zal ik een link achterlaten aan het einde van het artikel.
Dus laten we gaan. Ik gebruik fetakaas voor zo'n snack, maar het kan worden vervangen door "Suluguni" of "Fetaksu" kaas. Maar er moet worden opgemerkt dat de smaak enigszins zal veranderen. Ik snij de kaas in blokjes en stuur het naar een kom met een deksel.
Daarna zijn de tomaten aan de beurt. Ik gebruik cherrytomaatjes en kleine gele tomaten, maar je kunt ook gewone tomaten in grote stukken snijden. Ik snij kleine tomaten in twee of vier stukken.
Ik leg de tomaten op de kaas en zout er een beetje bovenop. Nu blijft het om de dressing te bereiden.
Hiervoor meng ik zonnebloemolie en een beetje sojasaus, doe er een platte theelepel Provençaalse kruiden en dezelfde hoeveelheid droge basilicum bij. Sojasaus kan worden vervangen door balsamicosaus. Ik meng de dressing goed, giet het over de tomaten en kaas.
Ik roer het voorgerecht vlak voor het opdienen. Als je het voorgerecht een klein brouwsel geeft, wordt het nog lekkerder. Kan geserveerd worden met verse kruiden.
Hoe vind je het recept? Ga je koken?
Nog een interessante salade met tomaten, waarvan je het recept zult vinden hier.
Zie ook: Knoflookchampignons in 9 minuten.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet het niet te liken 👍 en het artikel te delen met je vrienden!
Wees gezond!