Express pie gemaakt van dunne pitabroodjes en gehaktverpakkingen. Erg lekker, simpel en snel. En het belangrijkste is dat je het deeg niet hoeft te kneden. Voor het avondeten als het hele gezin honger heeft - gewoon een superrecept. Probeer het, je zult het zeker leuk vinden)))
Ingrediënten:
pitabroodje
Gemalen vlees
Kaas
Kefir
Eieren
Ui
Wortel
Boter
Zout
Peper
Groenen
Voorbereiding:
Bak 350-400 gr eventueel gehakt in een pan met uien en wortelen (elk 1 st). Hak de ui fijn, rasp de wortelen. Zout en peper naar smaak.
Zodra het gehakt met groenten gebakken is, 200 g geraspte kaas toevoegen en mengen. Je kunt fijngehakte greens toevoegen.
Meng in een kom 1,5 kopjes kefir en 1 ei.
Vet nu de ovenschaal in met boter. We nemen pitabroodje en bedekken de bodem en zijkanten van de vorm ermee, leggen de gehaktvulling neer, maar niet alles, maar de helft. Je kunt het bedekken met twee lagen pitabroodje, zorg er gewoon voor dat er geen "gaten" zijn, we spreiden alles overlappend.
Dan nemen we nog een pitabroodje, scheuren het in kleine stukjes, dopen het in een mengsel van kefir en eieren, pureren het (verkreukelen als papier) en leggen het op het gehakt. Dan de rest van de vulling en weer het pitabroodje.
Lavash kan lichtjes ingevet worden met de resten van kefir en eieren of boter. Je kunt er geraspte kaas over strooien.
We zetten in een voorverwarmde oven, de temperatuur is 220-240 graden. Na 15-20 minuten is een heerlijke pita vlaai klaar. Mijn hele familie is er dol op, wij eten het als warm gerecht, mijn man neemt zelfs gekookte aardappelen als bijgerecht. Erg smakelijk!
Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook: Heerlijk pitabroodje: broodjes met kaas en eieren. Eenvoudig recept
Als je het recept voor pitabroodje met gehakt lekker vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt voor de aandacht!