Hallo vrienden! Vandaag wil ik je laten zien hoe je appelkaramel maakt. Een heerlijk dessert voor pannenkoeken, beignets en als ingrediënt in crèmes voor taarten en gebak. Deze appelkaramel kan gewoon als dessert worden gegeten. Ik heb dit recept al op mijn kanaal staan als onderdeel van andere video's, maar het is zo lekker dat ik besloot het in een aparte video te plaatsen, klik op de foto hieronder 👇
👇 Eenvoudig videorecept voor appelkaramel 👇
Heerlijke Appel Karamel
Om karamel te maken, heb ik appelmoes nodig van alle appels.
Op het fornuis verwarm ik een stoofpan met een dikke bodem en giet 100 g suiker op een warm oppervlak.
Ik smelt het tot een karamelstaat.
Het is beter om tijdens het verwarmen niet met suiker te interfereren, schud gewoon de pan.
Stel het vuur zo in dat de suiker gelijkmatig smelt.
Als de suiker de gewenste karamelkleur heeft gekregen, voeg dan 40 g boter toe.
Nadat het gesmolten is, breng ik onder voortdurend roeren de appelmoes aan. Op het einde voeg ik een snufje zout toe.
Als je karamel vloeibaar is, kun je nog 3 minuten koken. Het hangt allemaal af van de consistentie die u wilt krijgen.
Deze karamel is veelzijdig
- Ten eerste is het op zich al heerlijk.
- Ten tweede kan het worden gebruikt als toevoeging aan pannenkoeken, pannenkoeken en ook als karamelsaus.
- Ten derde is deze karamel heel goed toe te voegen aan de samenstelling van crèmes.
- Ten vierde kan karamel aan het deeg worden toegevoegd, bijvoorbeeld in cupcakes.
In plaats van appelmoes kun je elke bessen- of fruitpuree gebruiken.
Appel Karamel Recept:
150 g appelmoes
100 g suiker
40 g boter
eventueel een snufje zout
👇 Ik maakte karamel van pompoen - en at alles terwijl ik het probeerde
Ik wens u smakelijk eten en God zegene u!
Like, schrijf opmerkingen, deel je recepten, het allerbeste voor jou!