Laten we de bekende zin uit de Sovjet-nieuwjaarsfilm "Als je geen tante hebt ..." parafraseren in "Als je geen wafelijzer of een grill hebt ..." - dan komen we eraan aan u!
Ja, ja, dit verhaal gaat alleen over keukenapparatuur die ons helpt bij het bakken, bakken en braden in het huishouden.
En als je geen wafelijzer of grillpan hebt en de gerechten in een gewone pan je te vettig lijken en je ze steeds vaker moet opgeven, dan is deze post vooral handig.
Vandaag zullen we eenvoudige aardappelpannenkoekjes koken, maar niet die die in een grote hoeveelheid olie zijn gebakken, maar de meest originele en gezonde om te eten.
Geloof me, zulke aardappelpannenkoekjes bestaan en iedereen zal ze eten! Zelfs kleine kinderen en moeders zijn op dieet. En dat allemaal omdat ze heerlijk zijn, ze bevatten een druppel olie, een beetje zout en ze zijn ook nog eens erg mooi, en ze lijken op Weense wafels.
Laten we beginnen. Om lekkere en gezonde pannenkoeken te bereiden, heb ik zo'n geweldige assistent uit Redmond, waarin je niet alleen verschillende wafels kunt bakken, maar ook maak pretzels, noten, stoofschotels en omeletten, bak gehakte kipkoteletten of bak een borst, kook gegrilde groenten, pannenkoeken of worstjes in toets.
Dat is hoeveel er in slechts één klein ding zitten, vergelijkbaar met een koffer met uitneembare bakplaten. Ik heb er maar vier, maar eigenlijk kun je er nog meer kopen. Voor de basis zijn veel verschillende panelen geschikt - maar liefst 40 stuks.
Wij bakten graag aardappelpannenkoekjes in onze multi-bakker. Het gerecht is enorm populair op elk moment van het jaar en de week. En we bakken niet alleen van aardappelen, maar ook van kool of courgette. Zie zelf hoe bijna perfect ze zijn.
Ze zijn relatief snel gebakken, bij de uitgang zijn er zeer mooie en nette wafels-pannenkoeken, met gouden randen en gebakken cellen.
Serveer met zure room, mayonaise of kaas en champignonsaus.
Mijn multi-bakker kwam met een receptenboek, bijna 50 variaties, wat kun je nog meer zelf koken in Redmond. Er is ook een mobiele applicatie "Koken met REDMOND", er zijn ook recepten.
Maar ik heb mijn eigen manier om klassieke aardappelpannenkoeken te maken, en het bleef goed plakken en paste zich aan de panelen van de wonderassistent aan. Schrijf het op!
Ingrediënten:
5 stuks. aardappelen
0,5 theelepel ik. zout
0,5 theelepel ik. paprika of kruiden naar smaak
grond zwarte peper
ei
plantaardige olie
Hoe koken:
1. Was en schil de aardappelen.
2. Rasp 3 aardappelen op een grove rasp en de rest op een fijne rasp. Knijp het vrijgekomen sap er twee keer uit. Hij bemoeit zich alleen met ons.
3. Voeg zout, peper, paprikapoeder en een ei toe aan de aardappelen. Kneed de massa.
4. Sluit het apparaat aan, laat het opwarmen tot een groen signaal en vet beide panelen in met een borstel met plantaardige olie.
5. Vul de onderste bakplaat met aardappelen, sluit de deksel van het apparaat en laat ongeveer 10 minuten staan. Het is beter om je te laten leiden door het aroma en de kleur van de producten. Om dit te doen, kan het deksel worden opgetild en gegluurd.
Kant-en-klare aardappelpannenkoeken kunnen eenvoudig met een gewone keukenspatel van de panelen worden verwijderd. Daarom zetten wij onze mooie aardappel "bijna wafels" uit de multi-baker gewoon op een bord en serveren direct.
Eet smakelijk!
Zo'n heerlijk fornuis past in elke keuken en vervangt veel pannen, een wafelijzer en zelfs deels een oven. Als je van koken houdt, dan kan dit apparaat zeker geen kwaad, maar integendeel, het is zelfs nodig op de boerderij. Aarzel niet eens!
Deze multibaker of iets anders uit de Redmond techniek is nu verkrijgbaar met een zeer goede korting.
Mijn promotiecode zapisky geldig t/m 27 sept. Het geeft een extra korting van 10% op de meeste Redmond-producten op de site. multivarka.pro
Veel succes!
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!