Een geweldige optie om in het weekend met het hele gezin te ontbijten. De gebakken omelet met groenten blijkt erg lekker, bevredigend en voedzaam te zijn. Het is sappig door groenten en tegelijkertijd vetarm. Zo'n omelet met groenten in de oven zal iedereen aanspreken die een goed dieet of dieet volgt.
Zo'n ontbijt bereiden is heel eenvoudig en iedereen kan het aan. Het kost heel weinig actieve tijd om het te koken, en de oven doet de rest voor u.
Probeer zo'n heerlijk en gezond ontbijt voor het hele gezin te bereiden, diversifieer je menu!
Ingrediënten:
eieren - 8 stuks.
worst - 100 g
cherrytomaatjes - 100 g
kleine paprika - 1 st.
groene uien - bosje
dille - bosje
zout naar smaak
gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden.
Snijd 100 g worst eerst in plakjes en daarna in kleine blokjes. Je kunt elke worst of gekookt vlees gebruiken.
Snijd een paprika in kleine blokjes.
2. Hak de greens fijn. Ik nam groene uien en dille. Peterselie kun je ook hakken.
Snijd 100 g cherrytomaatjes doormidden. In plaats van cherrytomaatjes kun je ook grote tomaten gebruiken door ze in kleinere stukjes te snijden.
3. Breek 8 eieren in een kom. Zout de eieren naar smaak en peper met zwarte peper.
Mix alles met een garde tot een glad geheel.
4. Voeg gehakte worst, peper en kruiden toe aan de losgeklopte eieren. Wij mixen alles.
5. Vet de ovenschaal in met boter. De afmeting van mijn formulier is 19 bij 26 cm.
Giet het eimengsel met groenten in de voorbereide vorm. Leg de helften cherrytomaatjes erop.
6. We zetten alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. We bakken ongeveer 25 minuten.
Snijd het afgewerkte ontbijt in porties en serveer.
Het ontbijt met eieren en groenten bleek door de kruiden en groenten erg lekker, stevig en aromatisch. Het is eenvoudig bereid en blijkt altijd. Dit gerecht is perfect als je meteen het ontbijt voor het hele gezin moet koken.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com