Het recept voor een heerlijke taart die zowel een geweldig ontbijt als een geweldig diner kan zijn.
Ik hou van deze taart, niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege het feit dat het een plezier is om hem te koken. Van de eenvoudigste en meest bekende ingrediënten wordt een zeer smakelijke, stevige taart van een nogal indrukwekkende grootte verkregen.
Dus ik begin met de test. Voor deze cake maak ik hetzelfde deeg als voor de pannenkoeken. Dezelfde ingrediënten en verhoudingen.
Ingrediënten:
- Eieren 3 stuks
- Kefir 1 groot glas
- Zout en suiker naar smaak
- Meel is iets minder dan een glas (ik laat me leiden door de consistentie van het deeg)
- Frisdrank 1 theelepel, geblust met azijn
Trouwens, je hoeft geen eieren toe te voegen, dan zal het deeg in de afgewerkte cake nog zachter zijn.
Voor de vulling kun je elk gehakt gebruiken, dit keer heb ik kip.
Bak in een koekenpan eerst een grote ui glazig, voeg dan het gehakt toe en bak alles gaar. Van de kruiden voeg ik alleen zout, zwarte peper en een beetje paprika toe. De afgewerkte vulling moet worden afgekoeld tot minimaal kamertemperatuur.
Dan is alles heel eenvoudig. Giet de helft van het deeg in een ingevette ovenschaal.
Daarna verdeel ik de vulling en verdeel ik deze gelijkmatig over het deeg.
Giet het resterende deeg op de vulling en strijk het glad met een spatel en probeer het vlees volledig te bedekken.
Ik stuur de vorm met het deeg 1 uur in een voorverwarmde oven op 175 graden. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. Men moet droog en zonder deegresten uit de cake komen.
De afgewerkte cake moet een beetje afkoelen, het kan een beetje bezinken, maar er is niets om je zorgen over te maken.
Hier is zo'n eenvoudige maar erg smakelijke cake die ik krijg.
Hoe vind je het recept? Ga je koken?
Zie ook: Recept voor een lekkere en goedkope "Kip" salade
Salade ingrediënten: krabsticks (of vlees) 200 gram, eieren 4-5 stuks, wortelen 1 stuks (groot), kaas 70 gram, mayonaise 3-4 eetlepels, groene uien
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!