Simple Homemade Cake Patterns is perfect voor een theekransje voor een familieweekend. Luchtig biscuitgebak en zure room maken het erg mals en smakelijk.
Het maken van taartpatronen is heel eenvoudig en snel genoeg. De producten die je nodig hebt zijn de eenvoudigste en meest betaalbare. Een bijzonder hoogtepunt van deze cake is dat hij is gebakken met gedessineerde decoratie. Dit betekent dat u niet hoeft te raden hoe u het dessert moet versieren voordat u het serveert, omdat het al prachtig is.
Dergelijke zelfgemaakte taarten kunnen een echte redder in nood worden voor de onverwachte komst van gasten.
Bewaar dit zelfgemaakte cakerecept, het zal je zeker meer dan eens te hulp komen!
Ingrediënten:
(voor vorm 21 cm)
Biscuit:
- eieren - 4 stuks.
- bloem - 110 g (4 eetl. ik. met een glijbaan)
- suiker - 80 g (4 el. l.)
- zout - een snuifje
- cacao - 1 eetl. ik.
- bakpoeder - 1 tl ik.
Room:
- zure room 20% - 200 ml
- suiker - 3 el. ik.
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst het deeg bereiden.
Verdeel 4 eieren voorzichtig door de dooier en het wit. Giet de dooiers in een glas en de eiwitten in een schone en altijd droge kom.
Begin met het opkloppen van de eiwitten en voeg geleidelijk 4 el toe. ik. suiker, dit is ongeveer 80 g. Klop de blanken met suiker tot een sterk, stabiel schuim.
2. Als de eiwitten al zijn geklopt, voeg je de dooiers er één voor één aan toe en klop je opnieuw, maar niet voor lang.
Hier voegen we vanille-extract of vanillesuiker toe aan het deeg en roeren nog een beetje.
3. Zeef 4 eetlepels door een zeef bij het deeg. met een hoop bloem is dit ongeveer 110 g en schenk hier 1 tl. ik. bakpoeder.
We mengen niet alles voor een lange tijd.
4. We selecteren 4 eetlepels van het voorbereide deeg. deeg en doe ze in een aparte kom.
5. Giet er 1 el door een zeef. cacao. Meng voorzichtig met een lepel.
6. Doe het witte deeg in een vorm waarvan de bodem is bedekt met bakpapier. De diameter van mijn mal is 21 cm.
Strijk het deeg in vorm.
7. Leg het chocoladedeeg erop. Zet zes cirkels in een cirkel met een lepel.
We maken patronen in elke cirkel met een tandenstoker. Doop de tandenstoker in het deeg buiten de chocoladecirkel en breng het naar het midden. U hoeft de tandenstoker niet af te vegen. Zo ontstaan ​​er mooiere patronen.
8. Zet de biscuit in de voorverwarmde oven op 180 graden. We bakken ongeveer 35 minuten.
Het koekje is gebakken, laat het op tafel liggen tot het volledig is afgekoeld.
9. Bereiding van de crème.
We nemen 200 ml zure room en gieten er 3 eetlepels in. Sahara. Wij mixen alles. Ik gebruik 20% vette zure room.
10. Het koekje is al koud. Met een mes gaan we door de zijkanten van de vorm en halen deze uit de vorm.
Snijd de biscuit in de lengte in twee ongeveer gelijke delen.
11. Breng ongeveer de helft van de zure room aan op de onderste cake. Het tweede deel wordt aangebracht op de bovenste cake. De zure room is door de toevoeging van suiker nog dunner geworden en zal het koekje goed verzadigen.
12. Zet de taarten bij elkaar. Laat een paar uur opstijven in de koelkast. Ik heb het een nacht laten staan.
De PATROONcake bleek erg mals en ontzettend lekker te zijn. Het is gemakkelijk en snel genoeg te bereiden. Zure room doordringt perfect het koekje, en de patronen op het koekje zorgen ervoor dat je niet hoeft na te denken over het versieren van de cake.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com