We hebben geen oven nodig! De taart wordt direct op het fornuis gebakken in een koekenpan. En hoe lekker het blijkt - probeer het zelf! Ik raad aan om het eens te proberen, je zult het zeker leuk vinden.
ingrediënten:
appels
suiker
boter
plantaardige olie
eieren
meel
natuurlijke yoghurt of zure room
vanilline, vanillesuiker
*kaneel
Voorbereiding:
Schil twee middelgrote appels en snijd ze in plakjes (je kunt ook in blokjes snijden - zoals je wilt).
Smelt 30 gram boter in een koekenpan, doe er 1 flinke eetlepel suiker in. Roer en voeg gehakte appels toe aan de resulterende siroop. Laat de appels 10 minuten op laag vuur sudderen en vergeet niet te roeren.
Terwijl de appels koken, maak je het deeg. Meng 1 ei, 1,5 eetlepels suiker, vanilline of vanillesuiker naar smaak, Klop tot een gladde massa, voeg 2 eetlepels plantaardige olie toe.
Voeg vervolgens 150 gram natuuryoghurt toe zonder toevoegingen van fruit en bessen (je kunt het vervangen door magere zure room) en 140-150 gram bloem gemengd met 0,5 theelepel bakpoeder.
Giet appels met het resulterende deeg. Roeren is niet nodig! Appels op de bodem, deeg erop - strijk het voorzichtig glad met een lepel of spatel. Sluit de pan met een deksel en kook 10 minuten op laag vuur.
Leg de cake dan voorzichtig op een bord, draai hem om en bak hem aan de andere kant op dezelfde manier onder het deksel, maar ongeveer 5 minuten. We controleren de gereedheid van de cake met een houten stok of een tandenstoker.
Alles! Een snel gebakken taart in een pan is klaar. Het blijkt erg zacht en mals te zijn, het smelt in de mond. Heerlijke taart!
Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook: Snelle jus voor schnitzels, zoals in de eetkamer. Er is nog geen beter recept (probeer het zelf)
Weelderige appelpannenkoeken zonder eieren. Een eenvoudig recept, je hebt niet eens een rasp nodig
Als je het recept voor gebakken taart lekker vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!