We maken een eenvoudige en nuttige brandnetelinfusie met een heleboel nuttige stoffen (bijna zoals in algen). En de kleur is mooi en de voordelen zijn groot.
Brandnetel is zo voedzaam dat er pap, soepen van worden gemaakt, toegevoegd aan cocktails, salades, etc. Brandnetel wordt ook wel "groentevlees" genoemd (zoals peulvruchten: erwten, mungboon, linzen) ...
Ingrediënten:
1. Brandnetel - een bos bladeren met een stengel (je kunt gedroogd gebruiken)
2. Drinkwater - 1 glas
Voorbereiding
We nemen (idealiter mei) brandnetel "met lege handen!" (indien vers, dan in handschoenen om niet te "bijten"), knippen met een schaar. Spoel af met warm water.
We stoppen het in een thermomok, vullen het met heet water (geen kokend water). We laten het een nacht beter brouwen.
's Morgens filteren we, voegen we heet water toe en is de geneeskrachtige brandnetelinfusie klaar. Velen zullen zeggen dat brandnetel het bloed verdikt (maar bijna al het voedsel verdikt het bloed, er kunnen bloedverdunnende kruiden aan worden toegevoegd).
Fijne dag lieve vrienden! :)
Deel je gezonde recepten en abonneer je op het kanaal!