De kip is het meest vruchtbare product. Ze accepteert elke saus, kruiden, additief of kookmethode. Het kan heel worden gebakken, in plakjes worden gebakken, in sauzen worden gestoofd, in rollen worden gewikkeld. En het komt bijna altijd prachtig uit!
We bieden je verschillende opties voor het koken van een saaie kip, wat geen schande is om op een feestelijke tafel te serveren, want het is heerlijk en ongelooflijk mooi.
Kipfiletrolletjes - kook twee keer!
Snijd de filets in lagen, klop af. Kruid met peper en zout, bestrijk met mayonaise of yoghurt.
Leg verse of diepgevroren sperziebonen, een reepje paprika en een snufje kaas op de rand van de karbonade. Rol in een rol, wikkel met een plakje bacon, leg in een ovenschaal en top met Franse mosterd.
Bak 30-40 minuten in de oven op 180 graden. En het banket zal nobel zijn met zo'n traktatie!
Kipfilet met... lijsterbes? Ja, dat kan jij ook!
We gaan naar buiten, zoeken naar lijsterbes en verzamelen een paar trossen. Als alternatief kunt u bevroren duindoorn gebruiken. En dit en dat is mooi en gezond.
Snijd de borst of dijen in porties, marineer in een mengsel van zure room en kruiden met knoflook met toevoeging van lijsterbessen of duindoorn.
Je kunt zo'n vogel bakken of bakken. De smaak is ongelooflijk!
En weer de borst. Een accordeon koken van kaas en tomaten. Of je kunt Bulgaarse peper, courgette, aubergine, spek, kiwi, ananas, een mengsel van kruiden met geraspte kaas in de sneden doen ...
Heb je het zo geprobeerd? De borst- en dijfilets vlechten, maar elk stuk apart inmaken? Bijvoorbeeld een borst in sojasaus of rode wijn, en een dij in zure room met kruiden en knoflook.
Er komt zo'n ongelooflijke lekkernij uit! mmm...
Spek weer als optie. Nou waarom niet?! Wikkel drumsticks of plakjes borst in spek, wat kruiden en een heerlijke marinade.
En verder de oven in en hier is een meesterwerk!
En laten we verder gaan met eenvoudigere recepten.
Een heerlijke kip bak je het beste met een karkas. Je kunt elke kruiden of saus bedekken, vullen met hele citroenen, peren of appels, rijst- of boekweitpap, gedroogd fruit, groenten, pannenkoeken gebruiken en dit wonder uit je mouw schudden.
Of niet uitsmeren of wat dan ook maar opdoen... een pakje grof zout in een vorm en bak een echte gegrilde kip met een krokant korstje.
Wil je iets vertrouwds en zomers? Barbecueën koken!
In elke supermarkt worden tegenwoordig speciale houten spiesen verkocht. Alleen voor een kip-kebab is het beter om niet alleen de borst te nemen, maar ook het vlees van de dijen te verwijderen.
En marineren in yoghurt, zure room, mayonaise, ketchup, granaatappelsap, witte wijn, sojasaus... In het algemeen, wat je maar wilt.
Je kunt eindeloos doorgaan, maar het is tijd om af te ronden.
Kook de kip op verschillende manieren en ontzeg jezelf dit plezier niet, als het budget het toelaat natuurlijk.
Veel succes!
__________________________________________________________________________________________
🔥Dit artikel is van Pulse en mijn kanaal is het grootste in PULS- kom binnen, het is daar gaaf! ️
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!