Vandaag wil ik een heel handig en lekker recept met jullie delen. Mijn zoon eet graag boekweit met zo'n jus. Ik wil je iets vertellen over het nut van boekweit.
Ingrediënten: boekweit, vlees, uien, paprika, wortelen, sperziebonen, kruiden, zout, water
Kook methode:
Giet de boekweit in een pan en spoel hem meerdere keren af, vul dan de boekweit met water, iets hoger dan de granen. We steken een groot vuur aan. Na het koken verminderen we het gas en zouten we de boekweit. Kook de boekweit tot al het water is verdampt.
We wassen het vlees, in kleine stukjes gesneden. We verspreiden het vlees in een slowcooker, voegen 200 ml toe. water en stel het programma "blussing" in op 50 min.
Terwijl het vlees suddert, koken we de groenten. Wij reinigen wortelen, paprika's, uien en sperziebonen van de staarten. Alle groenten en kruiden zijn van mij. Laat de bonen heel, snijd de ui in halve ringen, de paprika in reepjes en hak het groen fijn.
Het vlees moet 10 minuten worden gestoofd, voeg dan alle groenten toe, zout, roer en laat nog 30 minuten sudderen. In 10 minuten. voeg greens toe tot ze zacht zijn. En we wachten tot de multicooker wordt uitgeschakeld. Dus het gerecht is klaar. Eet smakelijk!!! 🎄🎄🎄