Dit is het moment voor deze beroemde en zo'n traditionele salade voor elke Russische ziel.
En laat het eens begon als een saus met een aperitiefje of "mayonaise voor wild" van Monsieur Lucien Olivier, en in zijn samenstelling er waren hazelaarhoenders en geperste kaviaar, en in de Sovjettijd verschenen daar goedkope kip en later worst - we zijn er nog steeds dol op liefde!
Daarom raden we aan om geen geschillen aan te gaan over het toevoegen van een appel of niet, gekookte worst of gekookte kip, ingelegde komkommers of vers.
En kom met ons mee en ontdek hoe je "Olivier" anders kunt koken zonder zijn traditionele smaak te verliezen.
"Olivier" met garnalen. Alles is hetzelfde als in het klassieke Sovjetrecept, behalve dat in plaats van worst, garnalen en komkommer vers moeten zijn.
Als lekkernij kun je ook wat geraspte kaas toevoegen.
"Olivier" met avocado. Ja, dit product wordt nu niet overal geschoven. Wat is zijn geheim? Het feit dat het fruit of de groente zelf geen uitgesproken uitgesproken smaak of geur heeft.
Daarom zal het niets zeker bederven, en zijn olieachtige structuur zal elke salade verzadiging en ernst geven, terwijl het tot op zekere hoogte zelfs gezond maakt. Bijna PP!
"Olivier" met rode vis. Dit is een luxe! Wie ooit heeft geprobeerd "Olivier" te maken zonder worst of vlees en er een licht gezouten rode vis in doet, is al lang in een wild genot!
Dit is echt heel erg lekker! Komkommers zijn trouwens beter om beide opties te nemen. Dat wil zeggen, zowel zout als vers.
"Olivier" met tong. Vooral niet anders dan de traditionele. Is dat de prijs van diezelfde taal?
Welnu, ook in de restaurantversie worden uien noodzakelijkerwijs in deze salade gebakken tot de staat van chipsin.
"Olivier" met selderij. De laatste gaat alleen naar de bladsteelsalade. Ze worden vaak vervangen door sommige of zelfs alle aardappelen. Maar dit recept komt uit dezelfde serie als die over de appel. Alles naar smaak en verlangen.
Hoe maak je je "Olivier" klaar?
__________________________________________________________________________________________
🔥Dit artikel is van Pulse en mijn kanaal is het grootste in PULS- kom binnen, het is daar gaaf! ️
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!