En waarom heb ik niet eerder zo gekookt? Sappige en malse kipfilet, waar ik absoluut dol op ben. Dit is nu misschien wel mijn favoriete manier om kipfilet te koken. Ik weet zeker dat je het recept ook lekker zult vinden.
Ingrediënten:
kipfilet
zout
specerijen
boter
Voorbereiding:
We nemen de kipfilet en verdelen deze in grote en kleine filets.
Je kunt de borst zo laten, of je kunt hem een beetje afkloppen. Wrijf vervolgens in met zout en kruiden. Neem de kruiden die je lekker vindt - het maakt niet uit.
Nu nemen we een grote filet, leggen er een kleine filet op en een klein stukje boter. Rol op met een strakke rol en wikkel in folie. Draai aan elk uiteinde om het als "snoep" te maken
Doe in kokend water en kook 7-9 minuten. Daarna laten we ongeveer een uur onder het deksel direct in de pan staan.
Kipfilet, op deze manier gekookt, blijkt erg sappig, mals en smakelijk te zijn! Je kunt ook op dezelfde manier in de oven koken, maar je moet het langer bakken - 12-15 minuten, zet dan de oven uit en laat de borst daar nog 20 minuten staan.
Eet smakelijk, lieverds!
Schrijf in de comments hoe je kipfilet kookt om sappig te zijn?
Lees ook:
Als je het recept voor het maken van kipfilet lekker vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!