De combinatie van sinaasappel en chocolade is altijd geweldig, en in combinatie met cheesecake is het gewoon magisch! Je hebt geen oven nodig, kwark ook, een beetje van je tijd en een delicate, heerlijke cheesecake staat al op tafel Een gedetailleerd videorecept is te vinden op Instagram batonobelka
Ingrediënten: INGREDINTEN (vorm 18 cm): 📝, eventuele koekjes, boter, zure room vanaf 25% of natuurlijke dikke yoghurt, poedersuiker, sinaasappel, melkchocolade, instant gelatine
Kook methode:
1. Maal de koekjes tot kruimels, voeg gesmolten boter toe en meng alles. 2. We schuiven het in de vorm, stampen het aan, vormen de zijkanten en zetten het in de koelkast. 3. Wrijf de chocolade op een fijne rasp. 4. Was de sinaasappel, droog hem, wrijf de schil van de sinaasappel en pers het sap uit.
5. Week gelatine in sinaasappelsap en zet apart 😁 6. Doe zure room in een kom, voeg poedersuiker, rasp en chocolade toe, meng. Zorg ervoor dat je in dit stadium naar zoetheid probeert, en als je meer moet toevoegen, onthoud dan dat gelatine de zoetheid nog meer zal verwijderen.
7. Smelt de gezwollen gelatine tot deze volledig is opgelost en voeg, onder voortdurend roeren, toe aan de zure roommassa. Meng alles goed. 8. Giet op een koekjesvorm en zet in de koelkast voor een paar uur, beter natuurlijk, een nacht
Decoreer naar wens, ik decoreer met geraspte chocolade en geniet van een heerlijke cheesecake ️ Niet vergeten like en abonneer, anders krijg je van de vorst kolen, geen cadeaus 😁 KBZHU voor 100 gram 323/5/21/29