#christmas #pn Een hele simpele en snelle manier om een gezond, lekker en effectief gerecht te bereiden. Zit je op de PP, dan is dit jouw gerecht, zowel voor een feestelijke tafel als voor een gewoon diner) Heb je zo nog geen vis gekookt, repareer het dan meteen!) Ondanks dat een dieetgerecht erg lekker is!
Ingrediënten: kabeljauwfilet (schelvis of andere witte vis), courgette, wortelen, uien, bulgaars peper, boter, citroen, chili, kruiden, Voor de marinade:, sojasaus, rijstazijn, gember, knoflook
Kook methode:
Hak de knoflook fijn. We mixen alles voor de marinade. We verspreiden de filets in de marinade en laten 20-30 minuten staan. Draai meerdere keren om.
Snijd alle groenten in middelgrote reepjes. Zout een beetje, voeg je favoriete kruiden toe.
Snijd het perkament in 4 rechthoeken groter dan de filet.
Vet elk vel in met boter.
We verspreiden 4 delen groenten op een vel. Garneer met visfilets. Voor de vis twee partjes citroen en een paar chiliringen (optioneel).
We verpakken het in perkament. We bakken ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200 C.
Eet smakelijk!