Deze pasteitjes zijn op geen enkele manier inferieur aan de klassieke - ze zijn ongelooflijk lekker, vliegen weg in 5 minuten! Ik raad dit recept ten zeerste aan - ik weet zeker dat je van deze luie lavash-pasteitjes zult houden.
Voorbereiding:
We hebben dunne Armeense lavash nodig. We snijden er cirkels van dezelfde grootte uit (het is erg handig om hiervoor een bord of een deksel van een kleine steelpan te gebruiken). We maken 8 lavash blanks.
Laten we de vulling voorbereiden. We mengen gehakt, uien, zout, kruiden, je kunt gehakte kruiden en knoflook toevoegen.
Nu nemen we pitabroodje, smeren het in met een losgeklopt ei langs de rand, verspreiden het gehakt met een dunne laag (het moet als het ware worden "gesmeerd"). Combineer lavash in tweeën en bak in een pan in plantaardige olie.
Lazy lavash pasteitjes worden ongeveer 5 minuten aan elke kant gebakken. Gedurende deze tijd hebben zowel het gehakt als de ui de tijd om te bakken, aangezien we de vulling in een dunne laag leggen.
TIP: Voordat je de cheburek in de pan doet, ga je weer over de randen om het pitabroodje beter vast te zetten. Anders kan er tijdens het frituren sap uitlopen.
Lavash-chebureks zijn knapperig, maar sappig van binnen - erg lekker! Probeer het zelf!
Eet smakelijk, lieverds!
Ingrediënten:
dun pitabroodje 4 stuks
gehakt 300g
ui 1 st
eieren 1 st
zout
specerijen
frituurolie
Lees ook:
Als je het recept voor luie pitabroodjes lekker vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!