Dit recept maakt een cupcake mals, aromatisch en erg lekker! Bedankt @cook_iulyashka voor een geweldig recept! 🤗🌹 # kerst # nieuwjaar # cupcake kont # mooi
Ingrediënten: eieren, pompoen, suiker, zout, boter, bakpoeder, kaneel, citroen- en sinaasappelschil 50×50, pompoenpitten, poedersuiker om te bestrooien
Kook methode:
Klop de eieren goed los met suiker en een snufje zout.
Maal de pompoen in een blender in 2 gangen, dan bevat de cupcake heerlijke stukjes pompoen, en geen vaste massa. Voeg de pompoen toe aan het eiermengsel.
Voeg zachte boter toe, meng voorzichtig.
Voeg kaneel en bakpoeder toe, zeef bloem in porties, meng alles. Voeg citroen- en sinaasappelschil toe, meng opnieuw goed.
Voeg een handvol pompoenpitten toe en roer. Leg het deeg in een ovenschaal, bedek de bodem met perkamentpapier, vet de bodem en zijkanten in met plantaardige olie.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° gedurende 45 - 50 minuten tot een droge lucifer. Laat de cake volledig afkoelen in de vorm, doe over in een serveerschaal en bestrooi met poedersuiker. Eet smakelijk en alle goeds en lekkers voor jou! 😋
Iedereen bedankt voor de likes, foto reviews en reacties! 🤗❤️📸✍️🌹