Zelfs degenen die niet van pompoen houden, zullen deze salade lekker vinden. Het recept voor een eenvoudige en zeer smakelijke vitaminesalade van rauwe pompoen - ik leerde het enkele jaren geleden uit een damesblad. Ik deel het recept met je - ik weet zeker dat je het lekker zult vinden!
Voorbereiding:
Ik zeg meteen: er zijn geen duidelijke verhoudingen, die zijn niet belangrijk in dit recept. Je kunt ze dus naar wens aanpassen.
We hebben dus een rauwe pompoen nodig. Rasp of snij in dunne reepjes. Dit is de basis van de salade.
En voeg dan gedroogde abrikozen toe (stoom en hak), een beetje rozijnen, een appel zonder schil. We gebruiken vloeibare honing als dressing.
Je kunt ook noten, zaden of pruimen aan de salade toevoegen - ze passen ook goed bij pompoen en andere ingrediënten.
Dat is alles - 5 minuten en een heerlijke vitaminesalade is klaar. Zorg ervoor dat je kookt, en deel dan in de reacties hoe je zo'n salade lekker vindt.
Ingrediënten:
rauwe pompoen 150g
appel 1 stuk
gedroogde abrikozen 5-7 stuks
honing 1 -2 el
rozijn
*walnoten
*pompoen- of zonnebloempitten
*pruimen
Lees ook:
Als je het recept voor pompoen, gedroogde abrikozen en honingsalade leuk vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!