Ingrediënten: bieten, aardappelen, wortelen, uien (liefst rood), haring (geschild), eieren, gelatine, mayonaise
Kook methode:
Kook groenten en eieren en rasp ze op een grove rasp in aparte bakjes. Verdun gelatine volgens de instructies op de verpakking en meng met mayonaise. We maken de haring schoon en snijden hem in kleine blokjes, ook de ui moet fijngesneden worden. Combineer vervolgens de haring met uien en vet goed in met mayonaise. Meng eieren met wortelen en vet ook in met mayonaise. We coaten apart de bieten en apart de aardappelen.
We nemen geschikte gerechten, dekken af met huishoudfolie en leggen de bereide groenten in lagen in omgekeerde volgorde: eerste laag - bieten, dan wortelen met ei, dan haring met uien en de laatste laag aardappel. Ik heb twee niveaus. Dek de bovenkant af met huishoudfolie en zet in de koelkast.
Als de gelatine hard is geworden, haal je hem uit de koelkast, verwijder je de bovenste folie en keer je hem om op een platte schaal. We verwijderen de vorm en de film.
Versier en serveer. Eet smakelijk! Kook met liefde!