#crabnatural Een paar jaar geleden at ik in een van de restaurants Crab Japana-salade, erg lekker, ik herinnerde me eigenlijk de ingrediënten, maar Ik besloot mijn eigen interpretatie te geven)) Deze salade is zeker een schot in de roos, maar het is het proberen waard))) Afneembare vorm 18 cm of klein saladeschaal.
Ingrediënten: natuurlijk krabvlees (ik had gekookt ijs), gekookte eieren, paprika, avocado's (kies avocado's niet te zacht, maar niet hard), een mengsel van sla, tomaat, dille en peterselie, zachte kaas, Mayonaise, Zout (ik raad je aan grof zout te gebruiken, niet fijn, het meest voorkomende stenen tafelzout zout, grof gejodeerd zeezout, of molenzout), Rode Kaviaar (dit is geen verplicht ingrediënt, maar als je krabvlees hebt, kun je ook een potje kaviaar kopen ️)
Kook methode:
Leg de slablaadjes op de bodem van de schaal.
We snijden de avocado in blokjes en leggen deze bovenop de salade, een beetje zout (laat 1/4 van de gesneden avocado over voor decoratie).
Bovenop de avocado maken we een maasje van mayonaise.
Bulgaarse peper in kleine blokjes gesneden en leg de volgende laag en dan een beetje mayonaise.
Hak het krabvlees fijn, verwijder eventueel het transparante kraakbeen en verdeel het in een laag, zout een beetje.
Smeer de krab in met zachte kaas.
We snijden de tomaten in blokjes, nadat we ze hebben bevrijd van zaden en sap, leggen ze in de volgende laag en brengen dan een maas mayonaise aan.
Drie gekookte eieren op een grove rasp en leg de volgende laag neer en maak ook een maas van mayonaise.
Hak de dille en peterselie fijn en meng met de overige avocado en verdeel over de rand van de salade.
We versieren het midden van de salade met rode kaviaar))) geniet ervan, eet smakelijk
PS, in principe kan krabvlees worden vervangen door garnalen, het zal ook erg mals zijn))) Ik raad waarschijnlijk niet aan om het te vervangen door krabsticks, maar misschien het zal ook lekker zijn, maar dan is dit een andere salade))) als iemand plotseling besluit om de ingrediënten als basis te nemen en krabsticks te gebruiken in plaats van natuurlijke krab, zal het interessant zijn om heerlijk te ontdekken ik ️