#snel Heerlijke, lekkere en geurige taarten van mijn oma! Ze zijn krokant van boven en zacht en schilferig in het midden. Er is niets moeilijks aan het bereiden van deze cakes, omdat ze worden bereid uit een eenvoudig soezendeeg voor dumplings. In mijn jeugd maakte mijn grootmoeder heel vaak mijn favoriete dumplings: soms met kwark, soms met kersen. En toen de vulling op was en het deeg over was, bakte de grootmoeder er taarten van. Oh, wat waren deze taarten heerlijk! Oma kookte andere taarten, ook erg lekker. Maar ik zal je er de volgende keer over vertellen. Nu kook ik allerlei soorten gebak, gebak, een verscheidenheid aan heerlijke gebakjes. Maar soms wil ik echt de simpelste oma's taarten! Ik heb het gisteren gebakken.
Ingrediënten: Voor deeg:, bloem, zout, kokend water, ei, plantaardige olie, Voor smering:, zachte boter, Om te frituren:, plantaardige olie
Kook methode:
Laten we het deeg bereiden. Bloem zeven, zout, ei, plantaardige olie toevoegen en alles mengen. Giet een glas kokend water en kneed snel met een lepel. Het deeg grijpt meteen in een bal. We verspreiden de massa op het werkvlak en brengen het soezendeeg glad. We vormen er een bal van, doen deze in een zak en laten deze 20 minuten op tafel liggen.
Verdeel het deeg in het gewenste aantal stukken. We rollen elk stuk in een dunne laag en smeren met zachte boter.
We vouwen de laag dubbel, vet in met olie en vouwen hem weer dubbel. Dit is de vorm van de taarten.
We leggen de blanco's op een plank, doorboren vaak elk met een vork en bakken aan beide kanten in een pan in hete olie.
Warm gebak met zoete thee - gewoon het toppunt van gelukzaligheid! Dit zijn enkele heerlijke jeugdherinneringen...
Eet smakelijk!