Persoonlijk viel deze salade mij in de smaak, maar om eerlijk te zijn - niet voor iedereen
Ingrediënten: - kipfilet gebakken in een pan (of gekookt), - Koreaanse wortelen, - verse champignons (volume neemt af na het bakken), - kaas, - eieren gekookt, - ui, Mayonaise, Plantaardige olie + kruiden (als je kip bakt), - boter (voor het bakken van champignons), Voor marinade:, - azijn 9%, - water, - suiker
Kook methode:
Bereid de ingrediënten voor: Marineer de kipfilet in kruiden (zout, peper, gedroogde knoflook) en bak in een pan, je kunt de borst ook gewoon koken. Champignons in kleine staafjes gesneden en in boter gebakken.
Snijd de ui in halve ringen, giet de marinade erover en zet opzij om een beetje te marineren.
Hak de kipfilet fijn, doe de eerste laag in een slakom, vet in met mayonaise.
Leg de ingelegde uien in de volgende laag.
Leg vervolgens de champignons op de ui en vet in met mayonaise.
Wrijf vervolgens de eieren en verdeel de volgende laag.
Dan fijngehakte wortelen in het Koreaans. Smeer opnieuw met mayonaise.
En doe op het einde de geraspte kaas. Salade "Mannentranen" met kip, champignons en wortelen in het Koreaans is klaar. Eet smakelijk!