#holidays Ik ben er zeker van dat Medovik-cake praktisch niet onverschillig is, en nog meer met chocoladecakes. Ik bied een uitstekend recept voor de perfecte chocolade-honingcakes. Laten we koken!
Ingrediënten: bloem, honing, boter, kippeneieren, suiker, cacao, frisdrank
Kook methode:
Meng in een pan honing, boter, suiker, eieren, zet op middelhoog vuur op het fornuis en roer met een garde tot honing, suiker en boter volledig zijn opgelost en gesmolten.
Voeg soda toe, de massa zal reageren en schuim zal stijgen.
Haal de pan van het vuur, voeg cacao toe, meng met een garde en voeg op het einde bloem in delen toe.
Kneed een heel mooi soepel deeg. We wikkelen het in huishoudfolie en gedurende 1 uur * Als het deeg lange tijd in de koelkast ligt, wordt het erg dicht en is het moeilijk en moeilijk om het snel uit te rollen, dus ik raad niet aan om het in de kou te laten staan een lange tijd !!!
In totaal kreeg ik 1164 g afgewerkt deeg, bij het uitrollen van 3 mm blijken het 11 cakes met een diameter van 18 cm te zijn. De taarten werden 7 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden gebakken, meer niet.
Het is handiger om de taarten uit te rollen op een teflonmat en dit moet je van te voren doen, kant en klare taarten moeten schuif met bakpapier zodat ze niet aan elkaar plakken en bereid een vlakke plaats voor waar ze zullen zijn Kalmeer.
Als de taarten zijn afgekoeld, kun je de taart verzamelen en kant-en-klare taarten kunnen 3 maanden in de vriezer worden bewaard.