Eenvoudige en zeer smakelijke zelfgemaakte gebakjes voor bij de thee. Deze kwark en appeltaart is heerlijk om elke dag te maken. Het is geurig, matig vochtig en sappig door de toevoeging van appels, en rozijnen voegen een bijzondere zoetheid toe aan de smaak.
Het bereiden van zo'n taart is heel eenvoudig en snel genoeg. De producten zijn het voordeligst en liggen bij bijna elke huisvrouw in de prullenbak. Kwark voor dit recept kan met elk vetgehalte worden gebruikt.
Als je van heerlijke en eenvoudige zelfgemaakte taarten houdt, dan zal dit recept je zeker bevallen. Trakteer uw dierbaren zeker op deze heerlijke taart met kwark en appels voor bij de thee.
Ingrediënten:
- bloem - 200 g
- eieren - 3 st.
- kwark - 150 g
- suiker - 150 g
- boter - 100 g
- rozijnen - 100 g
- appel - 1 st.
- bakpoeder voor deeg - 15 g
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de rozijnen bereiden.
Was 100 g rozijnen en giet er kokend water over. We vertrekken voor 10 minuten.
Giet na 10 minuten het water af en droog de rozijnen met keukenpapier.
2. Snijd een appel in vieren. We reinigen elk stuk zaden en schillen. Snijd de voorbereide appel in kleine blokjes.
3. Wij kneden het deeg.
Breek 3 eieren in een kom. We beginnen de eieren te kloppen en gieten geleidelijk 150 g suiker. We kloppen alles tot een homogeen schuim.
4. Voeg 100 g zachte boter toe aan de losgeklopte eieren. Klop opnieuw.
5. Hier gieten we 150 g kwark in het deeg. Meng opnieuw.
6. Giet 200 g bloem bij dit mengsel en giet onmiddellijk 15 g bakpoeder op de bloem. Mix het deeg tot een glad geheel.
7. Giet de gehakte appel en de voorbereide rozijnen in het deeg.
Wij mixen alles.
8. Vet een ovenschaal in met boter en bestrooi met bloem. Giet het overtollige meel eruit. De diameter van mijn mal is 22 cm.
9. We schuiven het deeg in de voorbereide vorm en verdelen het gelijkmatig over de bodem.
We zetten alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. Bak ongeveer 40-45 minuten. Als de cake bovenop is gebakken en nog steeds rauw in het midden, verlaag dan de temperatuur tot 160 graden en bak nog eens 10-15 minuten.
10. Bestrooi de bovenkant van de reeds afgekoelde cake met poedersuiker.
De kwark geeft de taart een speciale malsheid en de appel maakt hem matig vochtig. Rozijnen voegen zoetheid toe aan de cake en een speciale smaak. Zorg ervoor dat je deze cake bakt, hij is erg lekker.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com