#kukpad4 Gefeliciteerd, mijn beste kukpadites, gelukkige verjaardag! Ik zou willen dat we allemaal werken als één goed gecoördineerd mechanisme, en dat ieder van ons geniet en geniet van het werk! Ik wens jullie families geluk, liefde en begrip! En hier is zelfgebakken brood, volgens het recept van mijn moeder.🤗 het lekkerste ter wereld.
Ingrediënten: warm water, bloem (+/-), zout, suiker, droge gist
Kook methode:
Zeef de bloem in een grote kom. Maak een kuiltje en voeg zout, suiker en gist toe. Voeg geleidelijk water toe en kneed het deeg goed. De consistentie moet zacht maar niet vloeibaar zijn. Bijna niet plakkerig aan de handen. Dek af met een warme deken en zet op warm.
Na anderhalf uur pletten we een keer en laten we het ongeveer 30-40 minuten opstaan.
Vorm grote ballen van het deeg. Met dit deeg maak je drie broden. Dek af, laat 10 minuten rusten. Breng over naar een ingevette bakplaat en vorm matnakash. Kan worden gesmeerd met water of melk.
Bak in een voorverwarmde oven ongeveer 25-30 minuten. Afhankelijk van de oven en de grootte van het brood. Zodra het rood wordt, betekent dit dat het gebakken is.
Dergelijk brood is waanzinnig lekker, geurig, bevredigend en wordt niet oud.
Eet smakelijk