Deze cupcake is geschikt als ontbijt, voor bij de thee, om de kinderen een plezier te doen, het is lekker, bevredigend, met noten en stukjes chocolade, overgoten met zure room en aardbeiensiroop. #ontbijt
Ingrediënten: ei, bloem, geurloze plantaardige olie, suiker, kefir of melk, bakpoeder, walnoten of andere, chocolade, vanillesuiker, zure room voor room, suiker voor room, siroop van welke jam dan ook (u kunt niet van toepassing zijn)
Kook methode:
Meng in een kleine kom het ei, bloem, boter, suiker, kefir, vanillesuiker, voeg fijngehakt toe noten en een stukje chocolade, alles goed mengen en 3 minuten op volle toeren in de magnetron zetten stroom. Ik heb een magnetron van 700 watt. Niet in een kopje doen, het deeg zal rijzen en kan over de rand morsen. Ik heb zo'n slechte ervaring gehad...
Na drie minuten is de cake helemaal klaar, licht, poreus, goed uit de vorm gehaald. Onmiddellijk schonk ik het in met aardbeiensiroop.
Ik mengde zure room met suiker tot deze oploste en goot de cupcake erover. Versierd met noten. Gelukkige thee!