#kukpad4 Gefeliciteerd favoriete band!!! Kahaway of Australische zalm - deze vis verscheen onlangs in de schappen van onze winkels. Het heeft erg lekker vlees, maar het is erg belangrijk om het op de juiste manier te koken. Het gerecht zal dus niet alleen lekker zijn, maar ook erg handig. Deze vis is het lekkerst gebakken.
Ingrediënten: kahaway karkas, wortel, zure room, ui (groot), zout en kruiden
Kook methode:
We snijden de ui in ringen. Zo is het gerecht beter doorweekt. Leg de ui op een ingevette folie. We maken het karkas van de kahaway schoon, halen de binnenkant eruit, wassen ze, wrijven ze in met zout en bedekken ze met zure room. We plaatsen het op de boeg. Leg de uienringen er weer op, bestrooi alles met kruiden. (Ik heb kruiden voor vis gestrooid)
We maken de wortels schoon, wassen ze, snijden ze in cirkels en leggen ze op de vis. Dek vervolgens alles af met folie. Tegelijkertijd hoeft het niet tegen de vis te worden gedrukt. Je moet proberen een kleine opening te laten.
We verwarmen de oven tot t 180*C, leg er een bakplaat met vis op. Na 20-25 minuten kunt u de bereidheid van het gerecht al controleren. Vouw de folie open en laat nog 10 minuten bruin worden. Kook met liefde en eet smakelijk!!!