Gelukkige verjaardag geliefde Cookpad #kukpad4 Er worden zeer sappige muffins verkregen! Als je nog een banaan over hebt en deze is al overrijp, gebruik die dan gerust voor dit recept! Je kunt de amandelen ook vervangen door een andere van je favoriete noten.
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, gemalen kaneel, zout, melk, kwarteleitjes, plantaardige olie, bruine suiker, medium banaan, amandel, witte chocolade, ter decoratie, witte chocolade, amandel
Kook methode:
Bloem, bakpoeder, kaneel en zout door elkaar zeven. Rooster de noten licht in een pan en hak ze fijn. Snijd ook de chocolade in kleine stukjes. Ik gebruik banketbakkerschocolade, het zit in scherven, dus ik gebruik het in zijn geheel.
Prak de banaan met een vork tot een puree. Voeg melk, eieren, boter en suiker toe aan de banaan. Wij mixen.
Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten en meng goed.
We verspreiden het deeg in muffinvormen en bakken in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 20-25 minuten in de "bak" -modus. We halen de afgewerkte muffins eruit en laten ze afkoelen.
Smelt ter garnering de chocolade, giet over de muffins met chocolade en bestrooi met gemalen noten. Eet smakelijk!