#ontbijt Zoals je hebt gemerkt, kook ik graag verschillende omeletten voor het ontbijt, ze blijken erg bevredigend te zijn. Ik versier deze omelet voor kinderen, maar voor mezelf kun je hem maken zonder ogen, oren en neus. Zout mag niet worden toegevoegd. Probeer het, het is heerlijk .
Ingrediënten: eieren, melk, worteltjes, kaas + voor decoratie, olijven voor decoratie, boter, plantaardige olie, zout optioneel
Kook methode:
Bereid de ingrediënten voor. Oren en ogen kunnen direct uit de kaas worden gesneden. Snijd een olijf doormidden. Voor antennes kunt u uienveren of stengels van koriander of dille nemen. Rasp kaas en wortelen op een fijne rasp. Verhit de koekenpan, smelt de boter, voeg plantaardige olie toe, meng.
Doe de wortelen in een pan, laat met gesloten deksel een paar minuten op laag vuur sudderen tot ze zacht zijn. Klop de eieren met melk los met een vork. Voeg eventueel zout toe.
Koel de gekookte wortelen een beetje, voeg toe aan het eiermengsel en meng. Verhit de koekenpan (je kunt hem licht invetten met plantaardige olie), doe de massa in de pan. Bak op laag vuur. Eventueel kun je de omelet met de deksel omdraaien.
Terwijl je omdraait, leg je meteen de kaas erop en zet je het vuur uit. Vouw de omelet snel dubbel, vouw hem opnieuw en leg hem op een bord. Gebruik een siliconen spatel om de snuit te vormen en plaats vervolgens de oren, ogen, antennes en neus. Klaar. Eet smakelijk .
Als je hem in tweeën wilt delen, kun je de omelet meteen in tweeën snijden en daarna versieren.